Este fin de semana se realizará la Expo Ovino-Caprina de la zona Sur de Misiones en Profundidad: mirá el cronograma completo

Se viene la 3°Expo de la Cuenca Ovino-Caprina de la zona Sur de Misiones en Profundidad. Además de la exposición de animales, habrá shows de música en vivo y gastronomía, para disfrutar en familia.

Este fin de semana, la provincia de Misiones se prepara para recibir la Expo Ovino-Caprina. Con años de anticipación, esta exposición se ha consolidado como un punto de encuentro esencial para productores, expositores y consumidores de carne ovina y caprina.

“Es una exposición que la verdad es que hace mucho tiempo venimos esperando. Estamos convencidos de que este evento genera un espacio que tanto el producto como el consumidor necesitan”, señaló Sebastián Rodríguez, Subsecretario de Desarrollo y Producción Animal de Misiones.

La Expo Ovino-Caprina no se limitará únicamente a la exhibición de animales y productos. Además, contará con una variada oferta de actividades que van más allá del ámbito ganadero. “Van a ser muchos productores porque se combinan también expositores de otros rubros. La gastronomía va a estar presente, es una de las estrategias de difusión para aumentar el consumo de la carne a pesar de que hay mucha demanda, lo que buscamos nosotros es estimular el consumo a lo largo del año”, agregó Rodríguez.

El Subsecretario también destacó la importancia de promover un cambio cultural en el consumo de carne ovina y caprina. En lugar de concentrarse únicamente en temporadas festivas, se busca fomentar el consumo durante todo el año. Actividades gastronómicas y artesanales se sumarán a la Expo, creando un ambiente festivo y educativo.

Cronograma de la Expo Ovino-Caprina 2023