Se viene la 3°Expo de la Cuenca Ovino-Caprina de la zona Sur de Misiones

Se realizará el 16 y 17 de septiembre en Profundidad. En el marco de este evento, el campo abre sus tranqueras y se prepara para exponer lo mejor de la actividad ovino-caprina del sur de la provincia. Además de la exhibición de animales, también se podrá disfrutar de gastronomía y shows musicales.

Alrededor de 160 productores ovino-caprinos expondrán sus animales y productos en la 3° edición de la Expo Ovino-Caprina de la zona Sur de Misiones. En esta oportunidad no habrá remate ganadero, pero si la tan destacada exposición.

“La invitación es para toda la ciudadanía de Posadas y alrededores. El predio va a estar abierto a partir de las 08:30. Habrá shows musicales y talleres de capacitación. También habrá gastronomía de productos ovinos-caprinos”, señaló Miguel Sosa, presidente de la Cuenca Ovino-Caprina de la Zona Sur.

“Será este 16 y 17 de septiembre y esperemos que nos ayude el tiempo, que es lo único que a veces nos puede jugar una mala pasada, todo el resto está organizado y todo listo”, aseguró Sosa.

El evento reunirá a productores de toda la zona sur de la provincia, junto con sus familias. Además de la producción ganadera, algunos de estos productores también se dedican a la agricultura y gastronomía, y desean compartir sus tradiciones culinarias y culturales, que incluyen influencias de diversas etnias.

Sosa enfatizó la importancia de este tipo de eventos para destacar la presencia y calidad de la producción ovino-caprina en Misiones. “Cada año la producción ovino-caprina de Misiones aumenta y se está colocando en niveles superiores en cuanto a genética, en cuanto a cantidad. Es bueno también que la gente conozca la actividad, conozca que existe y conozca dónde están más o menos ubicados los productores y que sepan que hay una muy alta genética en la provincia”, sostuvo Sosa.

Además, mencionó la colaboración del gobierno en el desarrollo de la industria ovino-caprina, a través de préstamos y apoyo forrajero a los productores, coordinados desde la cuenca.

En cuanto a la exposición que se llevará a cabo como parte del evento, Sosa aclaró que no se trata de un remate, sino de una oportunidad para que los productores muestren su trabajo y establezcan conexiones y vínculos con otros miembros de la comunidad interesados en la actividad.