Se amplía la producción de mandioca por gran demanda de almidón
“Es una alternativa para el productor y para el obrero rural”, así lo describió este miércoles el presidente de la Cooperativa Siete Estrellas de la localidad de San Pedro, Ariel Steffen, quien hizo hincapié en cómo se encuentra la situación de la producción de mandioca en la industria misionera hoy en día, y remarcó que hay que darle más o la misma importancia que la que tiene la producción de yerba mate o inclusive el té. “ya se está ampliando la parte productiva de la mandioca, porque es como una alternativa, hay que diversificar el producto de Misiones”, exclamó.
