La Placita de Posadas se prepara para el ritual del 1° de agosto: la tradicional caña con ruda para ahuyentar los males

Todos los años, cada 1° de agosto es tradición en la región, tomar 3 traguitos de caña con ruda para espantar todos los males. A un día de esta fecha, ya se consigue la bebida en el mercado modelo La Placita de Posadas.

Cada 1° de agosto se celebra el Día Mundial de la Pachamama, un ritual de gratitud a la madre tierra, en el nombre de la cual, se realizan innumerables rituales a lo largo del país. La tradición de tomar caña con ruda el 1° de agosto pasa de generación en generación, uno de los lugares donde es posible adquirir la caña con ruda, ya preparada, la caña por un lado o la ruda por el otro es el mercado modelo “La Placita” de Posadas.

El año pasado, la caña con ruda se conseguía a $150. Hoy en día, la botella chica de 200 cm3 cuesta $300 y la que es un poco más grande de 500 cm3, sale $500. También lo venden por caja de 24 botellas chicas a $7.000.

Para garantizar la calidad de su producto, la comerciante prepara la caña con ruda con un mes de anticipación, permitiendo que el sabor se asiente adecuadamente antes de ser vendida.

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Cómo prepara caña con ruda

Ingredientes:

Caña o Ginebra.

Hojas de ruda macho.

Y necesitarás un envase: 1 botella vidrio con tapa.

Preparación:

Hay que introducir una ramita de ruda macho -se la reconoce por sus hojas más grandes y su olor más fuerte- en una botella pequeña con caña. Pero no se hace en el momento en el que se va a consumir, sino con anticipación, para que la hierba le otorgue su sabor al líquido. Y listo, solo se debe esperar al 1° de agosto.

Posadas: este martes el Museo Aníbal Cambas ofrecerá la tradicional caña con ruda para recibir agostohttps://t.co/oezlKK8xzN

— misionesonline.net (@misionesonline) July 27, 2023