3 Miradas: Gustavo Cardozo señaló el potencial misionero en la exportación gastronómica regional

El sector gourmet de Misiones tiene mucho potencial para ser explotado en la exportación para que se inserte en el mercado mundial, así lo aseveró Gustavo Cardozo, magister y asesoría en relaciones comerciales internacionales.

 

Gustavo Cardozo visitó el estudio de tv de Misiones Online en donde expuso en el programa Tres Miradas que “la asesoría en relaciones comerciales internacionales, más allá de la cuestión propiamente de los negocios, cuenta con todo un proceso de negociación que es muy importante desarrolla”.

 

En ese aspecto, contó que “personalmente asisto a las empresas a poder aprender a negociar y para ello les abrimos puertas para que puedan generar dicha comercialización. Desde la empresa en donde trabajo, años atrás asistimos al Gobierno de la Nación”.

Gustavo Cardozo
Gustavo Cardozo en el programa de Tres Miradas.

 

A su vez, comentó que “las relaciones comerciales internacionales no sólo tratan sobre cuestiones operativas sino que también a las cuestiones de negociación denominados «tiempos de mesa» en donde se generan  el «ida y vuelta» entre el que desea comprar y vender”.  Asimismo, agregó que “las personas que deseen importar o exportar pueden realizar un pequeño estudio de mercado para ver si están capacitados. Nosotros les asistimos en los puntos a cumplir para llevar adelante su comercialización”.

 

Más allá de las normativas que uno necesita cumplir para poder exportar, hoy se puede hacerlo desde todo Misiones ya sea desde el segmento gourmet, orgánico”, dijo. Asimismo, explicó que el segmento gourmet es muy específico que no se vende de manera masiva ya que está destinado a un sector especial.

 

En ese sentido, Gustavo Cardozo destacó al segmento gourmet ya que en el mundo es altamente consumido y es por ello que Misiones debería exportar. “Por ejemplo: se debería exportar miel con yerba mate o frutilla, especies de mermeladas que son características de determinadas zonas de la provincia. Esto iría directamente a las góndolas de los supermercados del mundo”.

 

 

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