El próximo 14 y 15 de junio en la ciudad de Rosario, Santa Fe, se llevará a cabo el Congreso Lechero CREA con el lema “Ver, sentir, hacer”. La iniciativa, destinada a la comunidad tambera argentina, pondrá el foco en las cuestiones clave del sector, además de crear un ámbito de intercambio específico para la actividad.
Durante el evento, se analizarán las variables que explican las brechas productivas y económicas presentes en la actividad a partir de información proveniente de gestiones y censos CREA.
Santiago de Ponti y Federico Sedevich mostrarán casos de empresas destacadas en la implementación de tecnologías de procesos.
También se expondrán las tendencias relativas al futuro del tambo en lo que respecta a innovaciones tecnológicas, bienestar animal, ambiente, trabajo y vínculo social. Al respecto, habrá importantes aportes, tanto de referentes internacionales como locales, entre los cuales se encuentran los líderes de los proyectos CREA Factor Humano en Tambo y Gestión Ambiental (GAC).
“La lechería está atravesando un momento bisagra, que involucra cambios grandes en muchos paradigmas. Por ello resulta esencial disponer de un espacio de reflexión propio que, lejos de los factores coyunturales, nos ayude a imaginar y planificar el futuro de la actividad”, comentó Gonzalo Berhongaray, líder de Lechería de CREA.
Entre los expositores del evento, que será presidido por José Quintana, se incluyen Marcos Gallacher, Horacio Larrea, Enrique Bombal e integrantes del grupo CREA de afinidad de tambos robotizados, entre otros.
Acerca de CREA
CREA es una asociación civil sin fines de lucro integrada y dirigida por empresarios agropecuarios que se reúnen en grupos para optimizar los resultados de sus organizaciones a través del intercambio de conocimientos, ideas y experiencias. Su objetivo es asegurar y potenciar el buen funcionamiento de los grupos CREA para que las empresas que los integran sean económicamente rentables y sustentables en el tiempo.
El Movimiento está conformado por cerca de 2126 empresas distribuídas en todo el país e impulsa el desarrollo de las comunidades en las que está presente a través de sus pilares básicos: experimentación, capacitación, transferencia e integración a la comunidad, con foco en innovación y sostenibilidad.
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