seguridad alimentaria

La Cámara de Representantes de Misiones sancionó una ley para establecer un laboratorio de detección de residuos químicos y fármacos en productos de consumo de origen animal y vegetal. Se trata de una iniciativa que busca asegurar la inocuidad de los alimentos, capacitar a productores y prevenir enfermedades vinculadas al uso y abuso de estas sustancias.

La falta de insumos clave, agravada por conflictos geopolíticos y bloqueos logísticos, afecta a potencias agrícolas mundiales. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario alertó sobre el impacto en el suministro alimentario, mientras Argentina enfrenta el desafío de su alta dependencia de las importaciones.

En un especial de ArgentinaForestal.com que acompaña la agenda global impulsada por la FAO y UNESCO, se advierte sobre la creciente escasez de agua dulce —un recurso finito y cada vez más amenazado— y se pone en valor el rol estratégico de las mujeres en su gestión. En este escenario, Argentina comparte con países vecinos la responsabilidad de resguardar el Acuífero Guaraní, una de las mayores reservas de agua dulce del planeta.

La Dirección de Seguridad e Higiene Alimentaria advirtió sobre maniobras en las que falsos empleadores piden dinero para gestionar el carnet de forma online. Recordaron que el curso y la emisión se realizan únicamente de manera presencial y sin intermediarios.

Con el lema “De la mano por mejores alimentos y un futuro mejor”, la FAO inauguró en Roma la semana insignia del Foro Mundial de la Alimentación (WFF), reuniendo a miles de jóvenes líderes, científicos y representantes gubernamentales comprometidos con transformar los sistemas agroalimentarios globales.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió un comunicado que la firma MAROLIO S.A. detalló informes de trazabilidad sobre el...

El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola de las Naciones Unidas (FIDA) participa del Foro Global de la Tierra 2025, que se celebra esta semana en Bogotá, Colombia.“Este Foro demuestra la voluntad de actuar conjuntamente para buscar soluciones y enfatizar la importancia de la tenencia de la tierra”, indican representantes del FIDA.

Hasta la fecha, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) destinó más de 1.280 millones de dólares en proyectos de inversión orientados a ayudar a pequeños productores a adaptarse a la crisis climática y a promover prácticas agrícolas sostenibles. Esta inversión, realizada entre 2022 y 2024, representa el 47% del programa total de préstamos y donaciones del FIDA, superando el objetivo inicial del 40%.

El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) han firmado un memorándum de entendimiento para intensificar su cooperación, centrada en fortalecer la seguridad alimentaria en las áreas rurales de América Latina y el Caribe. El acuerdo, sellado durante la reunión de ministros de Agricultura del G20 en Mato Grosso, Brasil, busca promover inversiones, digitalizar la agricultura y mejorar las cadenas de valor.

Las cifras del hambre se mantienen alarmantemente altas por tercer año consecutivo, en medio de crecientes crisis globales. Según el último informe de la ONU sobre “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI)», una de cada 11 personas en el mundo sufrió hambre en 2023, una situación especialmente grave en África, donde una de cada cinco personas se vio afectada.

Lo dijo Álvaro Lario, presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), ante varios Estados Miembros de las Naciones Unidas en un acto especial de la FPAN en Nueva York, centrado en la financiación para acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todas sus formas.

El proyecto apunta a generar un impacto positivo para 11 mil personas y, a la vez, fortalecer la protección y el uso sostenible del bosque amazónico, promoverán la conservación y mejora del manejo de más de 7 millones de hectáreas, y la creación de 80 mil hectáreas de nuevas áreas protegidas.

Los líderes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) emitieron un documento en el que advierten de una crisis que se agudizará en Sudán del Sur de no actuar con inmediatez a través de inversiones en resiliencia.

Concluyó este martes el 46º período de Sesiones del Consejo de Gobernadores del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) en Roma, y el presidente de la organización sostuvo que ante la crisis permanente que vive el mundo y amenaza la seguridad alimentaria, se requiere de cambios desde los líderes de Estado para fortalecer a las comunidades rurales y pequeños agricultores.

Más de 3 mil millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable. La falta de una refrigeración eficaz tiene como resultado directo la pérdida de 526 millones de toneladas de producción de alimentos, o el 12 % del total mundial, señalaron en la COP27 al presentar el informe “Cadenas de frío alimentarias sostenibles”.

Después de la pandemia de la Covid-19 que aumentó el número de personas que pasan hambre en el mundo, la guerra en Ucrania agudizó más la crisis alimentaria y habrá graves problemas de suministro de alimentos si no se toman medidas, alertaron hoy personalidades como el papa Francisco y el secretario general de la ONU, Antonio Guterres.

Mario Lubetkin, nuevo representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en América Latina y Caribe (FAO) dijo que la región “necesita más integración” para poder afrontar con éxito el fenómeno del hambre y avanzar hacia la seguridad alimentaria, que en 2021 volvió a crecer por sexto año consecutivo hasta alcanzar a más del 8 % de la población total. 

Los índices de inseguridad alimentaria se dispararon en la región durante 2021. El representante de América Latina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), Julio Berdegué, alertó este jueves que Latinoamérica ha perdido 20 años de lucha contra el hambre, pues durante 2021 unos 56 millones de personas más se vieron afectadas por este flagelo.

La Universidad Católica Argentina (UCA) presentó recientemente el informe "Condiciones de vida y desarrollo de la Infancia: Continuidades y rupturas de la salida de la pandemia", en el marco de los Seminarios Académicos Agenda para la Equidad 2022. El trabajo procura dar cuenta de los avances, retrocesos y estancamientos de indicadores en derechos humanos y sociales de la infancia y adolescencia.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos tiene como objetivo ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos procedentes de los alimentos.