Alexa

Seguridad alimentaria | “Latinoamérica tiene que jugar globalmente para enfrentar el hambre”, dijo el titular de FAO

Mario Lubetkin, nuevo representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en América Latina y Caribe (FAO) dijo que la región “necesita más integración” para poder afrontar con éxito el fenómeno del hambre y avanzar hacia la seguridad alimentaria, que en 2021 volvió a crecer por sexto año consecutivo hasta alcanzar a más del 8 % de la población total. 

En la primera entrevista concedida sobre seguridad alimentaria, tras asumir el cargo el pasado 1 de agosto, el responsable uruguayo insistió en que “no es para nada suficiente la colaboración que hay actualmente. La región tiene que jugar globalmente para enfrentar este tema. El camino es ese, y no hay otro”, subrayó desde su nueva oficina en Santiago de Chile, a la agencia EFE.

 

La pandemia de la covid-19, los efectos de la guerra de Ucrania, el escenario inflacionario y el impacto del cambio climático hacen necesario “establecer acuerdos y materializar cambios”, advirtió el funcionario, que mantendrá también su cargo como subdirector general de FAO.

 

“El semáforo del hambre en la región está amarillo fuerte (…) Los márgenes se van achicando, los números van a contrasentido de los objetivos y los riesgos están creciendo cada día”, alertó el uruguayo, experto en comunicación y miembro de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde 2014.

 

“todavía no es tarde y la situación del hambre no es irreversible si se conjugan una serie de elementos”, dijo Mario Lubetkin

 

Según las últimas cifras del organismo, el hambre se elevó en 2021 hasta afectar a 56,5 millones de personas —el 8,6 % de la población regional—, cuatro millones más que en 2020, cuando por culpa de la pandemia de la covid-19 las cifras dieron su mayor salto en 20 años.

ola de calor en Europa Occidental
Una mujer se refresca con una botella de agua durante la primera ola de calor del año en Sevilla, España, el 11 de junio de 2022. REUTERS/Marcelo del Pozo

 

Los efectos extremos del Cambio Climático

Lubetkin destacó que el cambio climático es el principal reto a escala global y señaló que sus efectos van a ser más notorios sobre “los pequeños y medianos agricultores, además de los sectores más humildes y peor preparados”.

 

“Lluvias, tormentas, sequías… Los números marcan que si no hay una corrección de ruta, las dificultades para el productor rural van a ser enormes”, lamentó.

 

Para enfrentarlo, se debe “modificar el sistema agroalimentario para garantizar una sostenibilidad y una resiliencia (…) algo que afecta a todo el proceso, desde que se planta la semilla, el control de calidad, la venta del producto, transporte, etc.”

 

sequía en Misiones

 

Tal vez te interese leer: Seguridad alimentaria | FAO alerta sobre aumento del hambre y la malnutrición en Latinoamérica

Asimismo, el funcionario hizo un llamado a colaborar, a compartir conocimientos y estrategias y a poner el foco en aquellos países “que tiran para abajo las cifras”, como Haití (donde un 47,2 % de personas se encuentra en situación de hambre).

 

“La capacidad del desarrollo de un región es la combinación de la acción de sus países, con el apoyo de los privados, de la sociedad civil, las universidades…Todos tienen que actuar. Quien se mantiene neutro comete una irresponsabilidad”, enfatizó.

 

América Latina y el Caribe, la región más desigual del mundo, concentra el 7,4 % de la población mundial que pasa hambre, recordó el funcionario.

 

Los países más afectados son Haití (47,2 %), Venezuela (22,9 %) Nicaragua (18,6 %), y los que menos, Uruguay y Cuba (menos de 2,5 %) y Chile (2,6 %), según el último informe del organismo.

 

 

Fuente: Forbes Argentina

LA REGION

NACIONALES

INTERNACIONALES

ULTIMAS NOTICIAS

Newsletter

Columnas