Debido a sus altos índices glucémicos, muchas frutas deben restringirse de la dieta de estos pacientes. Las personas con diabetes deben vigilar su consumo de azúcar para evitar picos de azúcar en la sangre
Las frutas son los alimentos obligatorios en cualquier tipo de alimentación saludable. Sin embargo, en el caso de los pacientes que padecen diabetes, existen algunos frutos que no son del todo recomendados.
De acuerdo a una investigación realizada por el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas de Estados Unidos, estas opciones tienen un índice glucémico superior al deseado. Con lo cual, según esta teoría, pueden causar alteraciones en los niveles de azúcar en la sangre en las personas que tienen esta condición.
¿Hay frutas prohibidas para diabéticos?
En general no hay ninguna fruta que esté terminantemente prohibida para las personas con diabetes. La clave está en saber racionar correctamente y moderar el consumo de las frutas con un mayor índice glucémico.
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En pacientes con diabetes tipo 2, se recomienda no restringir el consumo de frutas, ya que su consumo está relacionado con una disminución de los síntomas o prevención de la patología.
En casos concretos, como por ejemplo si alguien con diabetes tiene intolerancia a la fructosa o a los fructanos, sí que deberá eliminar la mayoría de frutas de su dieta.
Cuáles son las frutas menos recomendadas en diabéticos
Banana
No es una fruta peligrosa por sí misma sino que cuando va madurando sus almidones se van transformando en azúcar. Por ello es que los pacientes con diabetes deben de ingerir banana en su pinto intermedio.
Pasa de uva
La pasa de uva es reconocida por ser una fuente alta de fructosa y glucosa. El inconveniente es que el exceso de estas sustancias puede ocasionar picos altos de niveles de azúcar en la sangre de los pacientes con diabetes.
Mango
Según el estudio mencionado, lo más recomendable para los pacientes con diabetes es que se evite el mando en casos de diabetes gestacional, pues durante el embarazo, los altos niveles de glucosa en sangre, pueden ser riesgosos para el feto. En otro momento, el mango no representa un peligro por sí solo.
Cereza
La cereza no es problema alguno, sino cuando se vende con almíbar, que tiene una alta carga de azúcar y calorías que pueden ser un riesgo en la salud de los pacientes con diabetes. En realidad, todas las frutas que se vendan enlatadas y con almíbar no son del todo benéficas para los diabéticos; es el caso del durazno, la piña, la guayaba, entre otras.
Ananá
Por último, el ananá se caracteriza por tener un alto nivel de glucemia, por lo que podría ser un problema para las personas que padecen diabetes. Se recomienda consumirla de manera moderada, siempre midiendo las porciones.
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— misionesonline.net (@misionesonline) January 5, 2022