Técnicas gastronómicas de Iguazú serán becarias en Buenos Aires

Cuatro técnicas superiores en Gastronomía, egresadas del ITEC Iguazú, fueron beneficiadas con una beca de entrenamiento en lujosos establecimientos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Cuatro técnicas superiores en Gastronomía del ITEC Iguazú, fueron beneficiadas con una beca de entrenamiento en lujosos establecimientos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. (Foto gentileza Itec)

Cuatro técnicas superiores en Gastronomía del ITEC Iguazú, fueron beneficiadas con una beca de entrenamiento en lujosos establecimientos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. (Foto gentileza Itec)

La beca fue otorgada por la Academia Argentina de Gastronomía y se desarrollará en un hotel del barrio porteño de Retiro y también en un tradicional restaurante de Belgrano. Además de la capacitación, las profesionales gastronómicas recibirán pasajes y estadía por un mes en Buenos Aires financiados por la misma entidad.

María Silvia Insaurralde, Marisa de Lima, Liliana Doldán y Ofelia Cordeiro Matozo, fueron las técnicas favorecidas y viajarán a Buenos Aires el próximo 10 de noviembre para incorporarse al trabajo.

Las becas fueron gestionadas por el Académico Ignacio Gutiérrez Zaldívar, quien además es presidente de la Asociación Selva Yryapú, una organización que agrupa a inversores hoteleros de la ciudad de las Cataratas del Iguazú.