Expo Té 2024: Emprendedora posadeña se inspira en la meditación y su pasión por el té para elaborar blends

Posadas volvió a ser sede de una nueva edición de la Expo Té Argentina y a lo largo de dos jornadas, actores de toda la cadena tealera presentaron su producción al público y participaron de disertaciones, talleres y cursos.

En el mundo del té, Rita Salguero se destaca como una creadora de mezclas únicas. Su dedicación va más allá de la simple preparación, combinando frutas, pétalos de flores y esencias para llevar la experiencia del té a otro nivel.

Rita nos presenta una serie de mezclas de té que se destacan por ser originales y sofisticadas. «Cada mezcla tiene una base de té negro, blanco, oolong o verde, cada una de estas bases se enriquece con frutas, pétalos de flores y esencias que realzan su sabor y aroma.» comentó Rita.
Una de sus mezclas más especiales incluye té negro con cardamomo, canela y chocolate. Esta fusión, perfecta para los días frescos, ofrece una experiencia similar al café pero con la complejidad y profundidad del té.

Inspiración y Pasión

«Fue la meditación, soy una apasionada de todo lo relacionado con el té, su sabor, el servirlo, el ritual del té y conocer todo lo que tenga que ver con él.» dijo Rita.
Su dedicación no solo se centra en crear mezclas, sino también en aprender y enseñar sobre la cultura del té. Para Rita, el arte del té se perfecciona a través de muchas catas y una cuidadosa selección de las hojas según la estación del año.

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Celebración del 25 de Mayo

En la reciente celebración del 25 de mayo, Rita trajo comidas tradicionales para acompañar sus tés. «El té negro que infusiones es ideal para acompañarlo con alimentos que tienen un poco de grasa, ayuda a limpiar el paladar después de comer, ofreciendo una experiencia completa y equilibrada.» explicó Rita.

Secretos para un buen Té

Rita comparte que el secreto para preparar el mejor té está en la calidad de las hojas y la experiencia en la cata. «Yo personalmente trato de trabajar con las hojas dependiendo de la estación del año, ya que esto cambia el sabor y el aroma de las hojas, permitiéndonos combinarlas con lo que mejor se adapte en ese momento.» afirmó Rita.