Los precios de la carne se mantienen en el Mercado Concentrador en contraste con una suba en supermercados.
En los últimos meses, se registró un incremento cercano al 25 por ciento en el precio de la carne y se espera uno nuevo para las fiestas de fin de año. Pero en el Mercado Concentrador de Posadas se mantienen los valores e incluso hay ofertas todas las semanas.
Por ejemplo, en el puesto de Brangus del sector Cárnico es posible conseguir pulpa de ternera a 45 el kilo, de novillo a 28 y de vaca a 24, un kilo de asado de vaca está 20 el kilo, de novillo a 30, de novillito 32 y de ternera a 50 el kilo.
En el mismo box hay nalga de novillo a 34,50 el kilo, cuadril a 33, bola de lomo a 33, chuleta a 28, paleta a 24 y aguja a 24 el kilo.
En el puesto de Granja San Jorge la punta paleta de cerdo cuesta 27.99 el kilo y el chorizo con cerdo a 31.99 el kilo.
En el sector Carnes también se vende el pollo a 17 el kilo, la suprema a 26,20, la milanesa de pollo a 30, el pollo entero a 15,90 el kilo, pata muslo a 19,80, queso cremoso a 36, ricota a 16 y el queso barra a 40,50 el kilo.
