Personal de Bromatología municipal apostado en la casilla de control al acceso de la ciudad incautó un camión frigorífico con 8 medias reses de carne perteneciente a un comerciante local, Jose Martín, supuestamente en mal estado.
Desde el organismo, se explicó que «la temperatura de la carne no es la adecuada para mantenerse en condiciones aptas para consumo humano.Ni el color es el adecuado, no podemos dejar ingresar a la misma a la ciudad», dijo Francisco Penz, director de Bromatología a FM Litoral.
Por su parte, Jose Martín, propietario del comercio precisó que «a las 6:30 fue detenido nuestro camión en este control y como no teníamos gasoil suficiente tampoco se pudo mantener el frío necesario a las reses».
Sin embargo, Penz aseguró que se mide con termómetro pincha carne la temperatura, lo cual mide la temperatura interna y no solamente externa.
