El Estado provincial está analizando la posibilidad de incluir a la Stevia Rebaudiana Bertoni en el programa Proalimentos a partir del impulso y aceptación que está teniendo este ancestral cultivo entre los colonos misioneros.
El Estado provincial está analizando la posibilidad de incluir a la Stevia Rebaudiana Bertoni en el programa Proalimentos a partir del impulso y aceptación que está teniendo este ancestral cultivo entre los colonos misioneros.
La idea surgió semanas atrás cuando funcionarios del Ministerio del Agro y la Producción recorrieron las instalaciones que la empresa francesa Stevia Internacional SA. posee en Candelaria, donde funciona el sistema de clasificación de las hojas.
El titular de la cartera agraria, Néstor Ortega, recorrió el predio junto al presidente de la firma, José Pérez Ortiz, donde se interiorizó del funcionamiento de la empresa y de las proyecciones que ésta tiene para el futuro.
Actualmente, Stevia Internacional posee una cuenca de abastecimiento de materia prima conformado por unos 60 pequeños productores, que se suman a plantaciones propias situadas en Colonia Aurora. En su planta de Candelaria se realiza la selección de las hojas secas que los colonos aportan al circuito, que luego son exportados a Francia donde se llevan a cabo los trabajos de laboratorios con la extracción de los componentes de sacarosas.
La firma anunció que seguirá invirtiendo en Misiones con la finalidad que el ciclo completo de producción que incluye plantación, cosecha, secado, selección, extracción e industrialización de la stevia, se realice en la tierra colorada.
Con la premisa de apoyar la instalación industrial y aumentar la cantidad de productores, la Provincia está analizando la posibilidad de incluirlo entre las actividades primarias que pueden ser asistidas con financiamiento estatal.
