Posadas | Promueven la producción local y el autoconsumo desde la Mesa Agroalimentaria

En una iniciativa destinada a fortalecer la producción primaria y el desarrollo local, se conformó una mesa agroalimentaria en la ciudad de Posadas. El objetivo es establecer un plan estratégico para la producción de alimentos de calidad y cantidad, que responda de manera efectiva a las necesidades de la ciudad y sus alrededores.

La Mesa Agroalimentaria reunió esta mañana a productores, emprendedores y representantes de diferentes organismos bajo la premisa de la soberanía alimentaria, el impulso de la producción y el autoconsumo saludable.

Tal vez te interese leer: Las Ferias Francas siguen siendo una excelente opción para obtener productos frescos a precios accesibles

Este martes 25 de junio, en el SUM del 5to piso de la Municipalidad de Posadas, se conformó la Mesa Agroalimentaria, un encuentro que reunió a productores, emprendedores y representantes de diferentes organismos con el objetivo de promover la producción local y el autoconsumo saludable. Fue un espacio para el intercambio de ideas y diagnóstico territorial de huertas familiares y urbanas.

Durante el encuentro, se evaluaron planes estratégicos para la producción de alimentos que respondan a las necesidades de los ciudadanos. Se retomaron los trabajos de geolocalización de huertas locales, tanto domiciliarias como institucionales. Además, se discutieron estrategias para impulsar la inocuidad de los alimentos y la integración de nuevas tecnologías en el sector agroalimentario.

El secretario de Turismo y Desarrollo Económico, Diego Carmona, destacó el trabajo integral que se viene realizando desde el año pasado: “Estamos trabajando con huertas comunitarias, hidropónicas y también nos enfocamos en la geolocalización, que es muy importante para entender las particularidades que tiene cada una de ellas y trabajar en cuestiones de bioinsumos”.

Tal vez te inetrese leer: Posadas impulsa la Mesa Agroalimentaria 2024 con nuevos objetivos y actores clave

“El año pasado se logró un avance importante en términos de geolocalización de huertas en la ciudad, ahora este primer objetivo sería actualizar esa labor y ver si estas huertas mantienen su funcionamiento efectivo para que podamos contribuir y potenciarlas aún más”, afirmó Carmona.

“Hablamos con el intendente y le comenté la importancia de convocar a todas las instituciones que hacen huertas en Posadas para mapear y conocer en detalle dónde están trabajando”, explicó la ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira. Este esfuerzo busca no solo identificar y mapear las huertas, sino también valorizar el trabajo de cada institución, promoviendo la agricultura urbana en el contexto de la ley provincial y la ordenanza municipal de barrios productivos.

El objetivo final es que cualquier ciudadano pueda visitar y verificar el funcionamiento de estas huertas, subrayó Ferreira. Además, resaltó la necesidad de brindar asistencia a las huertas que puedan estar en mal estado y asegurar que los datos recopilados sean precisos y verificables. «Sabemos que entregar un kit de semillas no significa tener una huerta y muchos sumaban un kit como una huerta. Nos interesa que los datos sean ciertos y comprobables,» afirmó.

La Mesa Agroalimentaria también incluye la participación de la Asociación de Ferias Francas de Posadas, que recientemente eligió a Marina Ruiz como su nueva presidenta. Esta colaboración busca mejorar el funcionamiento de las ferias, centrándose en la presentación de productos, el agregado de valor, y la calidad, respondiendo a las demandas de los consumidores.

Estuvieron presentes el secretario de Turismo y Desarrollo Económico, Diego Carmona; el director general de Desarrollo Local, Nicolás Safrán; el director de Producción y Ferias Francas, Iván Malawka; y la secretaria de Unidad de Coordinación y Gestión Municipal, Yolanda Asunción, así como representantes de la Secretaría de Agricultura Familiar de Misiones, INTA, IFAI, Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología, Asociación Civil Ferias Francas, Ministerio de Desarrollo Social, Subsecretaría de Desarrollo Económico Social y Cultural, INAFCI, IPLyC, y referentes productores.

Posadas | La Feria Franca de Villa Cabello ofrece una gran variedad de productos frescos https://t.co/eF1IxuDESp

— misionesonline.net (@misionesonline) June 22, 2024