La Sociedad Rural de Misiones (SRM) present la Exposición Rural que se realizará en Fachinal el próximo mes. El vicepresidente de la SRM destacó que será un punto de encuentro entre el campo y el resto de la sociedad, donde podrán conocerse con detalle cuáles son las características que se miran al momento de comprar o vender bovinos, ovinos y caprinos.
Con el objetivo de promover “la formación y el conocimiento de los productores, del personal del sector y del público en general a cerca de las características fenotípicas y genotípicas de los mejores ejemplares ganaderos”, la Sociedad Rural llevará adelante la 11° edición de esta Expo que reúne a cientos de productores de toda la provincia.
Tendrá lugar del 4 al 6 de agosto en el predio ferial de la SRM (Ruta 105 – km32) en la localidad de Fachinal. “Habrá juras de diferentes razas bovinas y ovinas. Siempre tratando de destacar qué es lo mejor de cada animal y lógicamente que esto implica una competencia de clasificación como en las grandes exposiciones”, Daniel Angeloni, vicepresidente de la SRM.
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El evento además cuenta con el aval de las razas Brangus, Braford y Brahman. “Misiones tiene muchos remates, muchas subastas, pero no este tipo de jura, que es donde el productor aprende a apreciar cuáles son las calidades fenotípica y genotípicas de estos animales que propugnan el mejoramiento en en carcasa, en producir mejor calidad de carne, en el engrasamiento, entre otros”, explicó Angeloni.
A través de esta expo, “de alguna manera el campo se abre a la población, no nos olvidemos que somos un país agrícologanadero y la agricultura debido al precio de la soja y al incentive que esto generó, se corrió hacia la periferia de nuestro país. Pero eso, en cierta manera es una fortaleza para la periferia, porque nos obliga a mejorar nuestros campo, nuestros pastos y nuestra producción”, señaló.
Angeloni se refirió también a las críticas que a veces se generan entorno al trabajo rural. “Todo lo que llega a la mesa sale del campo, todo lo que es vegetal o animal viene del campo. Entonces yo creo que el campo sigue siendo importante y no hay por qué entrar en peleas inútiles o quitarle importancia a la actividad”.
Y señaló que transmitirán vía streaming , sobre todo, el Viernes, día en el que se realizará la jura de hacienda “para que la gente vea todo lo que valora el jurado para definer que un animal es major que otro. Queremos que la gente aprenda que se mira para comprar o para vender un animal”, indicó el vicepresidente de la SRM.
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