Conocé a yerba mate “La Obereña”, un producto elaborado por una empresa familiar misionera y que estuvo presente en la Feria Matear en Buenos Aires

El stand estuvo atendido por sus propios dueños, quienes desde la capital del monte de la provincia de Misiones presentaron a yerba mate “La Obereña”, una marca que cuenta con dos tipos de yerbas: una convencional y otra orgánica.

“Es un producto que nosotros producimos, elaboramos y tenemos la molienda en Oberá, es una empresa familiar que tiene su propia producción en la chacra, cuenta con su secadero y un molino propio en la que trabajamos desde 1990” dijo Mario Barbaro, propietario, quien también añadió y contó como es el trabajo que realizan en el proceso de elaboración de la yerba.

“La yerba tiene tres estancamientos, tenemos la plantación en la chacra- un cultivo perene que se cosecha una vez al año- luego se elabora en nuestro propio secadero, donde se produce un proceso de deshidratación, se la fracciona, se estaciona y finalmente se realiza la molienda en nuestro propio molino”.

Por otra parte, explicó que su propósito en La Feria no fue solo el hecho de la difusión o darse a conocer con su producto, sino también generar el contacto con los consumidores, ya que les permite saber cuáles son sus necesidades.

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