Fiestas de fin de año | ¿Cómo preparar tragos refrescantes y qué combinaciones evitar?

Xavier Fleitas, dueño de "Cócteles Xavier Eventos", comentó cuáles son los tragos y bebidas recomendables para preparar en estas fiestas de fin de año y cómo combinarlos. En este sentido, resaltó que no es aconsejable mezclar bebidas blancas con las de otro tipo.

En el verano se destacan los tragos frutales y combinaciones exquisitas de maracuyá con ananá, multifrutales, y limonada con menta. Por otro lado, los tragos con alcohol más pedidos durante la temporada, contó Xavier, son las caipirinhas, caipiroskas saborizadas y daiquiris frutales. 

Entre los tragos para celebrar las fiestas de fin de año, el bartender recomendó la tradicional caipirinha con frutas. Se la puede preparar a gusto, sea con ananá, frutilla, limón, etc.

El modo de preparación, explicó, consiste en poner la fruta y un poco de jugo de lima dentro de una coctelera, pisarlo para lograr una mezcla y sumar 3 cucharadas de azúcar. Se le agrega el hielo y la cachaza o vodka. 

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Luego de batir en la coctelera por 3 minutos, se sirve el trago, listo para disfrutar como aperitivo o acompañar alguna comida fría.

No obstante, algo que resaltó el bartender a la hora de consumir estas bebidas blancas, es no mezclarlas con las de otro tipo, por ejemplo, con cerveza. 

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