Posadas inauguró con éxito la Expo Té Argentina, un evento clave para el sector que continuará este sábado 25 de mayo en el predio ferial del Parque del Conocimiento. La exposición se ha consolidado como una plataforma esencial para potenciar la cadena productiva del té, ofreciendo importantes rondas de negocios y oportunidades de comercialización a gran escala.
La Expo Té Argentina reunió a más de 70 expositores, incluyendo productores, elaboradores de té, sommeliers, técnicos, profesionales, empresas y emprendedores.
En este marco, Norma Dynia, emprendedora de Secreto de mi Tierra y Téntico, presentó sus innovadoras propuestas: un licor de té negro y una mermelada de naranja: «Tenemos botellitas pequeñas de 250 mililitro, ideales para degustaciones, y también ofrecemos opciones para regalos empresariales y souvenirs, adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes».
La idea de crear un licor de té surgió de manera fortuita, según contó la emprendedora: «Un día, durante una Fiesta Nacional, mi papá, sugirió que inventáramos algo con té, ya que no podíamos estar ofreciendo vino o café en una fiesta dedicada al té. Así empezamos a investigar y adaptar recetas, hasta que encontramos una fórmula que gustó», relató.
Respecto al posicionamiento de su emprendimiento en Misiones, Dynia explicó: «Al principio participé en diversos eventos como Camino de Sabor en distintos lugares de la provincia, luego, por problemas personales, tuve que dejarlo un tiempo, pero ahora estoy retomando con renovadas energías».
El licor de té puede disfrutarse de diversas maneras. «Se puede tomar natural, frío o combinado con otras bebidas. Una vez, un chef preparó un cóctel con nuestro licor y hielo, batiéndolo tanto que parecía otra bebida, y estaba riquísimo, en gastronomía, se usa mucho, incluso en repostería, como sustituto de la esencia de vainilla en masas y alfajores de maicena, lo que les da un sabor único y delicioso», destacó Dynia.
La Expo Té Argentina sigue ofreciendo una variedad de actividades, incluyendo degustaciones, talleres y conferencias, brindando una experiencia enriquecedora tanto para los profesionales del sector como para los amantes del té.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 18, 2024
