Con Misiones Online como Media Partner y la participación de más de 70 stands, este viernes por la tarde comenzó la Expo Té Argentina 2024. Además, técnicos, sommeliers y profesionales afines al sector disertaron sobre diferentes cuestiones. El sommelier Horacio Bustos detalló las claves y los desafíos en el consumo del té gourmet en Argentina y aseguró que es un nicho que tiene mucho para seguir creciendo.
En la entrevista, Horacio Bustos destacó que el té gourmet argentino es un producto diferencial, más sofisticado y exclusivo, con vectores diferenciales de producción y de formas de consumo. «Es el resultado de una investigación de más de 10 años en las que se trató de identificar cómo fue el cambio de consumo, de lo que es el consumo de té en saquitos a lo que es el té en hebras», explicó.
Horacio Bustos también señaló que el consumo de té gourmet está creciendo en todo el país, incluyendo Misiones. «La gente empezó a apreciar ese trabajo del productor, que es hacer un té mucho más agradable de fondo, digamos, y con otras características», afirmó.
En cuanto a las claves para entender el té gourmet argentino, Horacio mencionó que es importante la identidad y el sentido de pertenencia. «La idea es que el consumidor, productor, se empiece a identificar con su persona, digamos, con su trabajo, con su estilo, con sus costumbres, con sus hábitos», dijo.
Por último, Horacio destacó que su libro es una herramienta para emprendedores que quieran incursionar en el mundo del té. «Es una herramienta de identidad y que le otorga un sentido de pertenencia grupal, trabajando en conjunto. Esto se vivencia en esta feria. Se nota además, que apuestan al té gourmet y eso es importantísimo», destacó.
El té gourmet argentino: un producto en auge
“El té gourmet argentino es un producto en auge que está ganando cada vez más adeptos. Se trata de un té de alta calidad, elaborado con cuidado y atención al detalle. Los tés gourmet argentinos se caracterizan por su sabor, aroma y textura únicos”, explicó el experto.
La Expo Té Argentina en Misiones
La Expo Té Argentina es un evento social y cultural que reúne a productores, consumidores y expertos en té de todo el país. En esta edición, se están realizando charlas, degustaciones y otras actividades para promover el consumo de té argentino.
