En la mañana de este viernes, se realizó la presentación oficial de la Expo Té Argentina 2024 en el Ministerio de Turismo de Misiones. Se trata de la segunda edición de este evento que reunirá a productores, elaboradores, sommeliers, emprendedores y consumidores para celebrar la cultura del té argentino.
El 24 y 25 de mayo se llevará adelante la segunda edición de la Expo Té Argentina 2024. El encuentro será en el Parque del Conocimiento de la ciudad de Posadas y está organizado de manera interministerial con el fin de fomentar y fortalecer el consumo de esta infusión en el país.
Facundo López Sartori, ministro del Agro y la Producción de Misiones, destacó la importancia del té en la economía de la provincia que tiene 4000 familias dedicadas a esta producción. El té se consolidó como una de las principales producciones agrícolas de Misiones. Con esto no solo se abastece el mercado local, sino que también exporta a más de 60 países, logrando que el 4% del té consumido a nivel mundial provenga de la tierra colorada.
El ministro enfatizó la relevancia de apoyar y asistir a eventos que fomenten esta industria vital para la región, y de esta manera fomentar el consumo de esta infusión. “Estamos buscando que los argentinos dejen un poco de lado el café para adentrarse con el té, que es mucho más sano; vamos a defender todas las propiedades que tiene el té”, expresó López Sartori.
En cuanto a la yerba mate, otro producto emblemático de la región, el ministro habló sobre los desafíos actuales, incluyendo la competencia con países vecinos como Paraguay y Brasil. “Nuestra yerba tiene una mayor calidad tanto en hoja verde como en el proceso de secado”, mencionó, explicando la problemática de la importación de yerba de estos países, lo que afecta a los productores locales. “13.500 productores deben negociar con los molinos, lo que reduce su poder de negociación y afecta los precios”, explicó, destacando la necesidad de medidas gubernamentales para proteger la industria local.
López Sartori reafirmó que el compromiso del gobierno provincial es defender y apoyar a los pequeños productores que sostienen estas industrias clave para la economía misionera y nacional.
