Posadas | Cómo deben hacer los servicios de catering para anotarse en el registro municipal

En el último tiempo, la oferta de servicios de catering aumentó debido a la post pandemia, a la apertura de las restricciones y al crecimiento de la ciudad. En este sentido, desde la Municipalidad de Posadas se brinda asesoramiento a los emprendedores del sector para contar con los requisitos necesarios para realizar su trabajo correctamente.

Ariel Borsini – Radio LT4

Ariel Borsini, director de Seguridad e Higiene Alimentaria de Posadas, comentó que desde el municipio se está trabajando para asesorar a todas las personas asociadas al rubro de organización de eventos para brindar un mejor servicio. Por ello, se lanzó un comunicado destinado a los trabajadores del área organizacional de eventos con una serie de cuestiones a tener en cuenta.

Al respecto, Borsini señaló que en primera instancia es importante acercarse al 2do piso de la Municipalidad de Posadas, específicamente al sector de Seguridad e Higiene Alimentaria. “Hay que recordar que está vigente la ordenanza N° 38 que regula el servicio de catering, para así también brindar un asesoramiento y firmar el registro que establece dicha ordenanza”, profundizó.

 

Tal vez te interese leer: Posadas | Se autorizaron más de 338 permisos de edificaciones durante el 2022

 

Actualmente, en la Dirección de Seguridad e Higiene se cuenta con registros actualizados de las personas que prestan dicho servicio, y también se pueden acercar al 4to piso, sector del Control Comunal, para realizar la autorización necesaria a través de un formulario de los eventos que se van a realizar. Además de los controles y las auditorías que se llevarán a cabo, la ordenanza establece las condiciones a tener en cuenta: “Por eso es importante que las personas se acerquen al sector para tener actualizado el registro”, añadió.

La Dirección cuenta con un equipo interdisciplinario para poder brindar y asesorar a las personas que necesiten y que quieran emprender en el rubro. En esta línea, expuso que el registro está actualizado en la página web y también en las redes sociales de la Dirección. “La idea es poder actualizar debido a las cuestiones de pandemia”, aseveró.

Aparte de la certificación, se tienen en cuenta cuestiones de infraestructura y de acuerdo al tipo de alimento que se elaborará. “Las personas que realizan el curso de manipulación de alimentos tienen conocimiento en cuanto al riesgo que existe en ello”, enfatizó. Por otro lado, las personas que contraten un servicio deben verificar que la empresa a contratar esté habilitada y cuente con con los papeles en regla “para que no haya problemas al momento del evento”, concluyó Borsini.

Los interesados se pueden comunicar con Soberanía Alimentaria (4449059), o dirigirse a la Dirección de Seguridad e Higiene de 7 a 13.

Apóstoles ultima detalles para vivir la 44º edición de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Matehttps://t.co/KyReIqle16 @MuniApostoles @eugeniasafran

— misionesonline.net (@misionesonline) October 26, 2022

Registro para servicio de catering