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El ingenio de San Javier trabaja “a pleno” y la zafra ya llega al 75%

El ingenio de San Javier trabaja “a pleno” y la zafra ya llega al 75%

Se estima que este año la cosecha de caña llegará a los 40 millones de kilos. La cuenca productora abarca once municipios que abastecen de materia prima para la elaboración de azúcar y alcohol etanol.

Juan Pereyra, administrador del Ingenio San Javier

Una alternativa que rinde

Para los productores del Alto Uruguay, luego de varios en que la actividad cañera estuvo parada, en los últimos años se viene consolidando como una alternativa válida, especialmente para escapar de la dependencia al cultivo de tabaco, trabajo al que los colonos reconocen como rentable, pero muy poco recomendable para la salud y el medio ambiente.

Producir más y vender mejor

Para el presidente del IFAI, los desafíos para los próximos años en el sector cañero son bien claros: llegar al tope de capacidad de molienda de la planta industrial, estimado en 90 mil toneladas por zafra, elevar la eficiencia en el procesamiento de esa materia prima y reforzar los aspectos relacionados a la comercialización.

 

La producción de azúcar misionera será la mayor de los últimos 25 años

Lo señaló el presidente del IFAI, Ricardo Maciel. Afirmó que el desafío que viene será posicionar la marca Alto Uruguay y mejorar la comercialización de los productos alternativos, especialmente el alcohol. Los productores están conformes con el precio de la caña, pero exigen que la zafra comience antes y les preocupa la suba en sus costos, especialmente de mano de obra. La fábrica está llegando el régimen operativo previsto para este año, de 700 toneladas de caña por día.

El ingenio de San Javier comenzó hoy a recibir caña de azúcar

Lo confirmó el presidente del IFAI, Ricardo Maciel. Se esperan moler entre 65 y 70 millones de kilos de materia prima. Los productores que sufrieron inundaciones tendrán prioridad en los turnos de entrega. La tonelada de caña convencional se pagará 418,78 pesos y 472,02 la orgánica, más dulzura. En cinco meses se volcarán más de 30 millones de pesos entre...

El jueves comenzará a recibir caña el ingenio de San Javier

Las primeras cargas en llegar provendrán de las zonas bajas que fueron afectadas por las inundaciones. Se estima que este año se molerán alrededor de 65 mil toneladas de caña y se producirán más de cuatro millones de kilos de azúcar. A lo largo de la zafra se pagarán unos 30 millones de pesos a los más de 400 productores  que integran la cuenca, dinero que irá directamente a reactivar el movimiento económico en la zona del Alto Uruguay.

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