Caída del consumo y precios bajos: el balance del sector ganadero durante el 2022

Darío Bruera, presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones, calificó el año como “complejo y complicado” y lo atribuyó principalmente al proceso inflacionario que tuvo el país desde enero hasta diciembre. “Las perspectivas para el 2023 no son para nada alentadoras”, adelantó.


El sector ganadero argentino cierra un año por demás “complejo y complicado” a raíz de varios factores, tanto de índole económica como climática, que afectaron su desempeño. A nivel nacional, durante el 2022 el consumo cayó a mínimos históricos a pesar de que el precio de la carne corrió por detrás de la inflación.

Misiones no fue ajena a la coyuntura y la crisis económica golpeó fuerte a los productores de la provincia.

“Hoy un productor misionero está recibiendo menor precio de lo que recibía por su hacienda en pie en la seca a fines del año pasado o principios del año 2022. Nosotros estábamos recibiendo valores de tres cuarenta, tres sesenta por el kilo de ternero y hoy estamos recibiendo tres veinte o tres cuarenta…Por la inflación hoy el productor perdió mucha competitividad, no está afrontando más inversiones e inclusive se están descapitalizando, están vendiendo stock de hacienda”, explicó Darío Bruera, presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones.

Darío Bruera
Darío Bruera: «Fue un año complejo y complicado»

En esa línea, marcó que además de las variables de precios, también los valores internacionales cayeron y sostuvo que los productores “deben arremangarse y tratar de ser más eficientes posibles” para poder sobrellevar esta situación.

Quedó netamente demostrado ahora que los productores no son formadores de precios”, sentenció.” Lo que vemos es que vienen tiempos aún más complejos»

En una entrevista con el Anuario de Visión Misionera, adelantó que las expectativas de cara al 2023 “no son para nada buenas”.

 

La entrevista completa:

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