Defendiendo los intereses misioneros - miércoles 24 abril 2019
El 17 de abril se celebra el día internacional del Malbec. Oriunda de Francia encontró su terroir en Argentina. El francés Michel Aimé Pouge, quien fue director de la Quinta Normal de Agricultura de Mendoza, introdujo el cepaje en Mendoza.
El pasado 4 de abril se llevó a cabo la tercera edición del Masters of Food & Wine – Rock Edition. Dicho evento se encuentra en el marco de la Semana del Rock, evento realizado en conjunto con Bodega Monteviejo, cuya trascendencia y magnitud lo han llevado a obtener recientemente el Oro como experiencia innovadora en los Best Of Mendoza’s Wine Tourism 2018 y de haber sido declarada de “Interés Turístico Nacional” por el Ministerio de Turismo de la Nación y por el Ministerio de la Provincia de Mendoza.
La magia del rock nacional argentino se vuelve a reunir el 6 de abril en la Bodega Monteviejo, para celebrar la 9° edición del WineRock. La convocatoria la realiza un apasionado de la música y el vino, Marcelo Pelleriti. Considerado uno de los mejores enólogos de la Argentina, que obtuvo 100 puntos Parker, con su creación francesa de la bodega Chateau La Violette.
En el marco del mes de la mujer, Pablo Jesús Rivero, propietario de la famosa Parrilla Don Julio quiso agasajar a las mujeres de la gastronomía. Fui invitada a un evento maravilloso “Celebremos a Dolli”, Dolli Irigoyen, la prestigiosa chef y referente de la gastronomía argentina.
Me encontraba en la ciudad de El Calafate en la provincia de Santa Cruz, y quería conocer la famosa villa turística el Chaltén fundada en pleno Parque Nacional Los Glaciares. En octubre de 2014, El Chaltén obtuvo el segundo lugar en un ranking de las «mejores ciudades del mundo por conocer» de la guía de viajes Lonely Planet que fue publicado en 2015. Quedando en primer lugar tanto de Argentina, como de Latinoamérica.
El yoga es una práctica que puede cambiar tu estilo de vida, llenando tu cuerpo de energía y flexibilidad. También podemos recibir de las infusiones, tanto del té, como de la yerba mate, energía y bienestar. Junto a Adryana Barón profesora de yoga y la empresa CUENCA DEL PLATA TURISMO ofrecemos viajes temáticos con experiencias únicas YOGA + INFUSIONES + NATURALEZA.
Después de mi paseo por la ciudad de Colonia en Uruguay, me trasladé hasta Carmelo. En el camino tenía agendada una visita a la histórica bodega de la Familia Irurtia. Recorrer esta bodega, es un viaje por el tiempo y los recuerdos de la familia.
Me encontraba en Uruguay, y quería aprovechar el viaje para visitar Colonia del Sacramento. Recorrer sus calles adoquinadas que encierran historia y encanto, así como su gastronomía regional, hacen de este destino un lugar ideal para una escapada de fin de semana.
Este jueves, se lanzó la presentación oficial de la Fiesta Nacional del Té en el Ministerio de Turismo de la provincia de Misiones. La edición Nº31 se desarrollará en Campo Viera entre el 28 de febrero y el 3 de marzo.
Me encontraba en Misiones, y quería conocer las novedades del Restaurante DEL MONTE, en Oberá. Uno de los mejores lugares gastronómicos de la provincia, que fue recientemente galardonado con el premio COMÍ, otorgado por el Gobierno de la Provincia de Misiones
Me encontraba de viaje por el sur de Argentina, y quería conocer el Bolsón. Esta ciudad se caracteriza por haber sido poblada en 1969 por los “hippies” que llegaban a esta zona de la Patagonia argentina. Se trató de un grupo de personas que deseaban practicar la convivencia con la naturaleza. Esta población llegó con ideas revolucionarias, mostrando una alternativa de vida social en contra del sistema establecido, adelantados para el nivel de conciencia mundial.
Villa La Angostura es una ciudad en el sur de la provincia de Neuquén en la Patagonia, Argentina. Ubicada en el departamento Los Lagos, enclavada en el sector norte del parque nacional Nahuel Huapi. Rodeada de lagos, bosques y montañas, es considerada una de las localidades más bonitas de la Patagonia cordillerana, ganándose el apodo de «Jardín de la Patagonia».
Mauro Colagreco, prestigioso chef argentino radicado en Francia y propietario del restaurante Mirazur, ubicado en Menton, Costa Azul francesa, fue galardonado con su tercera estrella Michelin.
Me encontraba de visita en Bariloche, y no podía dejar de hacer el famoso paseo turístico de los Siete Lagos. El tramo une a las localidades de San Martín de los Andes y Villa La Angostura y debe su nombre a que se avistan siete lagos durante su recorrido. Se denomina Camino de los Siete Lagos a un tramo de la Ruta Nacional 40 (ex 234) en la provincia del...
Junto a mi hermana queríamos pasar un año nuevo único y diferente, así que elegimos la ciudad de San Carlos de Bariloche, en la provincia de Río Negro. Esta ciudad está ubicada en el parque nacional Nahuel Huapi, en el suroeste de la provincia de Río Negro, junto a la cordillera de los Andes, en la ribera sur del lago.
Me encontraba de viaje por Punta del Este, y quería conocer la famosa bodega Garzón. El reconocido chef Francis Mallmann asesoró en el concepto para desarrollar la cocina de fuegos y crear un Menú de Mercado, cocinar solo con lo mejor del día o la temporada, utilizando ingredientes locales frescos que reflejan el espíritu de cada estación y destacan los sabores locales.
Me encontraba de visita por Londres, y quería visitar el emblemático Tower Bridge o Puente de las Dos Torres en castellano, y su misterioso barrio. Comparto con ustedes este paseo por Londres.
París era una fiestas decía Ernest Miller Hemingway, en una de sus obras. Estar en esta ciudad, una semana antes de navidad, es una verdadera fiesta. La famosa feria callejera sobre la navidad, instalada en la avenida Les Champs-Élysées, adorna la ciudad.
Hoy se celebra el Día Internacional del Té, la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Aprovechando esta fecha tan importante, el Gobierno de Misiones junto a la Secretaría de Agroindustria lanzaron la “Semana del Té Argentino”. El acto oficial de apertura se llevó a cabo el pasado 8 de diciembre en la sede del ITUREM de Puerto Iguazú, y el cierre será hoy en la sede la Casa de Misiones en Buenos Aires.
Tenía una invitación para cenar en el restó “El Bigote de Beto” cuyo menú es coordinado por el chef Atilio Trotti, coautor de mi libro Beber y Comer en Argentina. Cuando lo conocí a Trotti, hace ocho años, estaba creando mi libro gastronómico Beber y Comer en Argentina. Cuando probé su cocina, no pude dejar de pensar que el mundo debía conocer sus platos a través de este libro.
Los días sábado 1 y domingo 2 de diciembre, en la ciudad de Ituzaingó Corrientes se llevó a cabo la primera feria gastronómica “SABORES CON PAYÉ”. Este evento es una iniciativa del Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo, con el auspicio del Consejo Federal de Inversiones, el acompañamiento de la Municipalidad de Ituzaingó y empresas de Corrientes. Fue declarado de Interés Turístico por la Secretaría de Turismo de la Nación.
Seguimos recorriendo Buenos Aires “Ciudad gastronómica”. En la última lista The World 50 Best de Latinoamérica 2018, se encuentran varios restaurantes de Buenos Aires. Ya hablamos la semana pasada de los puestos 6° DON JULIO, 11° TEGUI, 18° MISHIGUENE, 19° CHILA, 32° ELENA,
Buenos Aires es considerada la París de Sudamérica, una ciudad colmada de arquitectura diseñada con influencia europea. Sus calles encierran historia y cultura. El gobierno de la ciudad se puso como meta transformar a Buenos Aires en “Ciudad gastronómica” y ya lo están logrando. Todos los fines de semana se pueden visitar los mercados callejeros y los festivales temáticos en la ciudad.
Esta semana se desarrollará una nueva edición de MATEAR en el predio de exposiciones de La Rural, en CABA. El éxito de la primera edición en el año 2017, asegura que estas nuevas jornadas el 9, 10 y 11 de noviembre, vuelvan a sorprender al público con las novedades en el rubro de la yerba mate.
El pasado martes 30 de octubre, se llevó a cabo la 6° edición The Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, en el centro de exposiciones Ágora, Bogotá, Colombia. La famosa Parrilla Argentina Don Julio, ubicada en el corazón de Palermo, quedó entre los 10 mejores restaurantes de Latinoamérica. También recibió el galardón The Art of Hospitality Award – Latin America 2018, y el premio Individual Country Awards mejor restaurante de Argentina.
Del 21 al 25 del corriente mes se llevó a cabo una nueva edición de SIAL, una de las ferias gastronómicas más importantes del mundo. Esta feria se realiza dos años, en el centro de exposiciones Paris-Nord Villepinte, en Francia.
