zafriña
Productores del Norte rechazan habilitar la zafriña y alertan por “mayor incertidumbre” en el mercado yerbatero
RA -
La Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte (ACPYN) expresó su oposición a la apertura de la cosecha de verano —conocida como zafriña— y convocó a la unidad del sector para evitar una caída aún mayor en el valor de la materia prima.
Yerba Mate | Analista apunta que mientras el productor recibe menos por la hoja verde, los consumidores pagan más en góndola
Un análisis económico del consultor y ex ministro Sebastián Oriozabala se cruza con el testimonio de un productor de yerba mate, que describe un panorama crítico marcado por la caída del precio en chacra, la suba en góndola y el creciente endeudamiento del sector. La desregulación, afirman, profundizó un proceso de concentración que deja en jaque a miles de familias rurales.
“Estamos solos”: productores yerbateros misioneros denuncian que la desregulación cada vez agrava más la crisis del sector
Tras la nueva avanzada del gobierno nacional que quitó más facultades al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), productores de Misiones advierten que crece la desprotección, se profundizan los problemas de sobre stock y los precios siguen por debajo de los costos. La zafriña, aún sin señales de inicio, expone un cierre de año crítico para el sector.
El sector yerbatero encara una zafriña marcada por la incertidumbre ante altos costos y precios bajos
La yerba mate, emblema productivo del litoral, se encuentra en una encrucijada al iniciar la segunda etapa de cosecha del año, conocida como la zafriña. Mientras los yerbales muestran un buen desarrollo tras las lluvias primaverales, la situación económica del sector genera alarma. Los precios bajos, la falta de políticas de contención y el avance de plagas ponen en jaque a los pequeños y medianos productores, que llaman a resistir antes que vender por debajo del costo.
“Esperamos que el INYM siga siendo la herramienta para visibilizar y mejorar las condiciones del productor”, afirmó Peterson a días de que asuma Milei
Jonás Peterson, integrante del directorio del INYM, destacó la necesidad de regulación y control en el mercado yerbatero para garantizar precios justos y equilibrio sectorial. También mencionó los desafíos de la zafriña, afectada por lluvias y problemas logísticos. Sin embargo, admitió que hubo cumplimiento general de precios y plazos, por lo que el año cierra dentro de lo esperado.
