Yogurito

Una reunión para programar actividades conjuntas en la cuenca lechera de la provincia de Misiones se realizó hoy, en la localidad de Capioví, donde participaron el Subsecretario de Producción Animal del Ministerio del Agro y la Producción Cesar Berger y el Coordinador provincial de Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, Walter kunz. Ambos funcionarios establecieron una agenda de reuniones con el fin de ir planificando actividades para fortalecer las zona de la cuenca lechera, entre otros temas.

En el marco del programa “Yogurito Misionero”, el Ministerio del Agro y la Producción realizó la entrega de 13 heladeras para la conservación del yogurt con probiótico en las escuelas de Colonia Aurora, donde se abastece para los alumnos de la zona.

Bajo una intensa lluvia, el gobernador Maurice Closs visitó la planta de producción de yogurt con Probiótico “Yogurito”, ubicada en Colonia Aurora. La fábrica iba a ser inaugurada oficialmente a través de una videoconferencia con la presidenta Cristina Fernández, ceremonia que fue pospuesta por las inclemencias del tiempo.

En diciembre del año pasado comenzaron entregando yogur entero en una escuela, a modo de prueba. Con el inicio del próximo ciclo lectivo se repetirá la experiencia y si irán incorporando paulatinamente los probióticos. La cooperativa que los elabora, afirma que está en condiciones de producir hasta 12 mil dosis por mes. Afirmó que para extender el proyecto a toda la provincia haría falta una fuerte inversión para producir más leche.