Defendiendo los intereses misioneros - jueves 15 noviembre 2018
La principal feria del mate del país cerró este domingo, con una convocatoria que superó los 23 mil visitantes durante los tres días que mantuvo sus puertas abiertas en el pabellón Ocre de La Rural de Palermo. Ni la lluvia ni el superclásico del fútbol argentino menguaron la pasión matera en esta expo organizada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate.
Esta semana se desarrollará una nueva edición de MATEAR en el predio de exposiciones de La Rural, en CABA. El éxito de la primera edición en el año 2017, asegura que estas nuevas jornadas el 9, 10 y 11 de noviembre, vuelvan a sorprender al público con las novedades en el rubro de la yerba mate.
El RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) participó de una nueva reunión de la Mesa Cuatripartita Regional del Té y la Yerba Mate, con el fin de prevenir y disminuir los accidentes laborales en ambos sectores, en la provincia de Misiones.
Desde hoy viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas que nos acercarán, de diferentes maneras, tanto al origen como a la actualidad y a la innovación en la tradición matera.
Con el objetivo de mejorar la productividad de los yerbales, a principios del mes de octubre, el Instituto Nacional de la yerba mate lanzo el programa de subsidio de motosierras y motoguadañas destinados a productores, secaderos y prestadores de servicios que estén inscriptos en el INYM.
Desde el próximo viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, la primer Feria de Mate de la Argentina. Será en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, celebrando el Día Nacional de la Tradición, y adelantando los festejos por el Día Nacional del Mate, que es el 30 de noviembre.
La radicación del exgobernador en Madrid –desde 2015 es embajador en España- dejó espacio para el crecimiento de sus hijos dentro de la empresa yerbatera de la familia. Al menos eso dice uno de sus hijos, Pedro Puerta, quien asegura que ahora tiene mayores libertades para ejercer funciones gerenciales, aunque rápidamente aclara que Ramón sigue “manejando todo”, pero ahora desde...
Resultados alentadores arrojó una investigación financiada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) sobre el uso de pellets como fuente de energía para el secado del producto. “La yerba obtenida mejora notablemente”, dijo el ingeniero Raúl Escalada, sub gerente del área Técnica del INYM, al tiempo que ponderó que la iniciativa se concretó con la participación de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) y de las empresas Lipsia SA, de Puerto Esperanza; Yerbatera.com, de Dos de Mayo, y La Cachuera SA, de Apóstoles.
A días de iniciarse el Programa de Motoguadañas y Motosierras para Trabajos en Yerbales, el Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ya aprobó las primeras solicitudes realizadas por productores, secaderos y prestadores de servicio, con lo cual se hace efectiva la entrega de las herramientas y la oportunidad de empleo para cosecheros en el período interzafra.
La Yerba Mate está dentro de la lista de “alimentos de la felicidad” por sus componentes y según un estudio científico, se confirmó que tomar mate hace más felices a las personas.
El titular del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, Dante Sica, visitó el Pabellón Argentino de Yerba Mate en la feria SIAL París, acompañado por la secretaria de Comercio Exterior, Marisa Bircher y por el Presidente de la Agencia de Inversiones y Comercio Internacional, Juan Pablo Trípodi.
Una comitiva integrada por el INYM y empresas yerbateras participan de una nueva edición de SIAL París, una de las ferias alimentarias más importantes del mundo.
Hace días atrás se dio a conocer la famosa lista de los THE WORLD´S 50 BEST BARS 2018 – los mejores 50 bares del mundo-. Este año, y a tan solo dos años de su apertura, en el puesto 47 se encuentra el bar SALMÓN GURÚ del afamado bartender argentino DIEGO CABRERA.
Asociaciones que representan al eslabón industrial y algunas integradas por productores yerbateros elevaron una nota al presidente de la comisión de Agricultura de la Cámara baja en la que piden que no avance el proyecto de ley que propone crear un fondo para asistir a tareferos y pequeños productores. Argumentan que incrementaría una presión fiscal de por sí elevada. Proponen en cambio una “bolsa de trabajo”. Desde el Partido Agrario y Social (PAyS) afirman que dicha nota es funcional “al lobby de la molinería” y que su único objetivo sería preservar los intereses de ese eslabón.
Está disponible en la página web del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) el listado de proveedores de herramientas contempladas en el Programa de Motoguadañas y Motosierras para Trabajos en Yerbales, al que pueden acceder productores, secaderos y prestadores de servicio para ser utilizadas en tareas culturales, dando de esta manera continuidad laboral a los cosecheros después de la zafra.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate puso en marcha un programa que cubrirá el 80% del costo de cada herramienta. Los productores, secaderos y prestadores de servicio que accedan al beneficio deberán dar de alta a cosecheros que hayan finalizado su tarea en la pasada zafra.
El pedido del representante del gobierno de Misiones para que el INYM destine parte de sus fondos a subsidiar la interzafra generó un debate en el Directorio del organismo yerbatero, una discusión que pone como eje la legalidad de una asistencia directa a los tareferos.
En el año 2007 el INYM estableció esta medida para preservar las plantas y la calidad de la yerba mate canchada. A partir de diciembre se habilita la cosecha de manera automática, ya que se eliminó el requisito de informar previamente al INYM.
Ernesto Klingbeil heredó la chacra de su padre inmigrante. Ahora con el conocimiento aportado por su hijo Pablo, logró transformar el viejo barbacuá en un secadero a cinta. Tres generaciones y un mismo objetivo: hacer yerba de buena calidad.
Entre enero y agosto la yerba mate con destino al mercado interno marcó el segundo mejor registro del quinquenio. Las exportaciones, en tanto, crecieron un 33% respecto a los primeros ocho meses del 2017.
Una línea de investigación, aún en etapa preliminar, podría confirmar el efecto antitumoral de la yerba mate (Ilex paraguariensis). De ser así, sería la más importante de las numerosas propiedades protectoras de la salud que ofrece la planta y que han sido detectadas en diferentes estudios farmacológicos.
La nota fue presentada por el representante del Gobierno de Misiones en el INYM, Ricardo Maciel, quien pide al organismo yerbatero que destine fondos para el pago del subsidio interzafra a los cosecheros de yerba mate.
La Yerba Mate Argentina tiene presencia en el mercado de Chile. Desde este martes 25 y hasta el jueves 27 de septiembre, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y 10 establecimientos yerbateros promocionarán los aportes benéficos del alimento a la salud en Espacio Food & Service, que anualmente se hace en Santiago de Chile.
La principal Feria del Mate participa en distintos eventos que se realizan en la capital del país. El 11 de septiembre estuvo en “BAC Inspira – Encuentro sobre Bebidas” y el 22 de septiembre acompañará al “Tercer Campeonato Federal del Asado”. De este modo, el público comienza a palpitar lo que ofrecerá MATEAR 2018 entre el 9 y el 11 de noviembre, en La Rural de Palermo.
Invitadas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), integrantes del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) del Ministerio de Salud Pública de la Nación recorrieron la zona productora para conocer cómo se elabora el producto desde la planta hasta el envasado, y reunir información que servirá de base para mejorar los controles bromatológicos del alimento.
El titular de la entidad, Víctor Saguier, remarcó que el sector no escapa a la falta de financiamiento y a las dificultades en la cadena de pagos que se registra en otras actividades. Subrayó que realizan “un gran esfuerzo” por sostener el empleo y que por el momento las inversiones “están en el freezer”. También hizo hincapie en que “se hace difícil” trasladar los aumentos de la materia prima al precio en góndola.
