verduras

En el último mes, los productos de la canasta básica tuvieron un incremento de 2,3% promedio. Sin embargo, el valor de nueve productos básicos registró deflación en los últimos siete días del mes.

Los nutrientes esenciales que consumimos a través de la alimentación, son grandes aliados para vernos saludables y vitales, señala Camila Romeo, Licenciada en Nutrición (MN 10570) y miembro del Departamento de Nutrición de New Garden, principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina. 

Roxana Arguello, dirigente renovadora, se refirió al funcionamiento del Mercado Concentrador Oberá, destacando que cuentan con productos de calidad y precios accesibles. Además, resaltó el acompañamiento desde el IFAI y el gobierno provincial, ya que proporcionan fertilizantes, insecticidas y productos orgánicos para que las verduras estén acordes a los requerimientos establecidos.

Se anunciará en los próximos días en el marco de la "guerra contra la inflación", propuesta por el Gobierno nacional. Podría dotarse de unos $650 millones que se utilizarían para adelantar compras e incrementar la producción.

Uno de los problemas más comunes que aparecen cuando las temperaturas bajan es la disminución del consumo de verduras, debido a que estamos acostumbrados a comerlas frescas en ensaladas y, en esta época, suele pasar que no sea la opción que más nos apetece. Sin embargo, hay otras formas muy ricas y saludables de ingerir todo tipo de verduras que resultan más agradables por las temperaturas, tal es el caso de los soufflés y budines.

Sabemos lo difícil que resulta, por lo general, lograr que nuestros niños coman verduras. Sus diferentes texturas y sus sabores ácidos o amargos, son características propias de la mayoría de los vegetales en su estado puro, y los niños, por causa de una tendencia innata, tienen preferencia por lo dulce, lo cual se convierte en toda una odisea para los padres a la hora de las comidas, ya que, por otra parte, sabemos la importancia de los nutrientes que aportan estos alimentos al cuerpo y sus funciones para el desarrollo y crecimiento saludable.

El aumento del consumo de frutas y verduras sigue siendo un desafío para la mayoría de la población, ya que, más allá de las recomendaciones nutricionales sobre este grupo de alimentos, la realidad es que nos cuesta mantener una adecuada ingesta de vegetales diariamente.

En esta época del año, cuando las temperaturas son muy bajas, pueden entrar en “crisis” algunos de nuestros hábitos alimentarios, tal es el caso del consumo de verduras. Si bien, la recomendación de al menos 2 o 3 porciones de verduras al día sigue estando vigente en invierno, nos cuesta más llevarlo a cabo debido a que preferimos comidas calientes antes que las ensaladas frescas. No obstante, hay múltiples formas de poder incorporar vegetales a nuestra dieta, diferentes a la clásica ensalada.

El consumo de frutas y verduras es un gran pilar de la alimentación saludable, ya que sus aportes nutricionales favorecen la salud y previene múltiples enfermedades. No obstante, es una materia pendiente para muchos, ya que, por lo general, la población tiene una ingesta deficiente de este grupo de alimentos.

Entre las cuestiones estacionales y la inflación, la mayoría de estos productos aumentó de precio. La papa, la zanahoria y la rúcula presentan importantes remarcaciones.

El ministro acudirá el miércoles a la Cámara para defender la nueva ley, informar los avances en la reestructuración y responder las preguntas de la oposición.

Los distribuidores mayoristas comercializan la caja de 20 kilos a $2.000 la banana de Ecuador. En las fruterías el precio subió a $150 el kilo. El aumento fue de más del 50% y ha caído el consumo. La banana que proviene de Brasil cuesta $80 el kilo.

En la ultima Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2019), se obtuvieron datos sobre estado nutricional y hábitos alimentarios de nuestro país, reportando cifras alarmantes en relación a ello, tendiendo en cuenta su impacto en la salud.

En esta época del año, cuando las temperaturas son bajas, pueden entrar en “crisis” algunos de nuestros hábitos alimentarios, tal es el caso del consumo de verduras. Si bien, la recomendación de al menos 2 o 3 porciones de verduras al día sigue estando vigente en otoño-invierno, nos cuesta más llevarlo a cabo debido a que preferimos comidas calientes antes que las ensaladas frescas. No obstante, hay múltiples formas de poder incorporar vegetales a nuestra dieta, diferentes a la clásica ensalada.

El invierno dio su inicio días atrás, y se aproximan bajas temperaturas para los próximos días en la provincia. Con ello, aparece el deseo de tomar infusiones como te, café, mate, el consumo de panificados como chipas, galletitas, facturas, masas, reviro, entre otros, o bien, el consumo de comidas calóricas, como guisados, sopas y ensopados, etc. Como contrapartida a esto, en general, solemos disminuir el consumo de alimentos de mejor calidad nutricional y se dificulta, muchas veces la práctica de actividad física al aire libre.

En días posteriores a las fiestas de Navidad y Año Nuevo, escuchamos constantemente en redes sociales, medios televisivos, diarios o revistas, hablar de las...

El invierno, sin dudas, se está haciendo sentir en la provincia de Misiones con días de bajas temperaturas, algunos grises y otros soleados. Con ello, aparece el deseo de tomar infusiones como te, café, mate, el consumo de panificados como chipas, galletitas, facturas, masas, reviro, entre otros, o bien, el consumo de comidas calóricas, como guisados, sopas y ensopados, etc. Como contrapartida a esto, en general, solemos disminuir el consumo de alimentos de mejor calidad nutricional y se dificulta, muchas veces la práctica de actividad física al aire libre.

El aumento del consumo de verduras sigue siendo un desafío para la mayoría de la población, ya que, más allá de las recomendaciones nutricionales sobre este grupo de alimentos, la realidad es que nos cuesta mantener una adecuada ingesta de vegetales diariamente.