temporada de cosecha
Los últimos choclos de la temporada y la receta más tradicional: la chipa guazú
La temporada de choclos en Misiones está llegando a su fin, dejando tras de sí un legado de platos tradicionales como la chipa guazú. Productores y comerciantes comparten sus recetas y experiencias mientras esperan el regreso del choclo fresco para Semana Santa.
