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Romina Krauss-Nutricionista

Nutrición: ¿conviene comer frutas en el desayuno?

Nutrición: ¿conviene comer frutas en el desayuno?

El desayuno es una de las cuatro comidas importantes del día, sin embargo es la más frecuentemente omitida por la mayoría de las personas, ya sea por falta de costumbre o por cuestiones de tiempo y horarios. 

¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico y cómo podemos prevenirlo?

¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico y cómo podemos prevenirlo?

El pasado 19 de agosto se conmemoró el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), en homenaje al Dr. Carlos Arturo Gianantonio, precursor de la lucha contra esta enfermedad en nuestro país. El SUH constituye la primera causa de insuficiencia renal aguda en lactantes y niños de primera infancia y la segunda causa de enfermedad renal crónica en Argentina.

Día de la ancianidad: ¿Qué aspectos debemos cuidar en la alimentación del adulto mayor?

Día de la ancianidad: ¿Qué aspectos debemos cuidar en la alimentación del adulto mayor?

Hoy, 21 de junio se conmemora el día mundial de la ancianidad. El envejecimiento de la población es resultado de un proceso demográfico motivado por el mejoramiento de las condiciones de vida, particularmente en materia de salud y alimentación. Actualmente, en el mundo hay más de 600 millones de personas de más de 60 años y para el 2050 se espera que dicha cantidad se haya más que triplicado, sumando 2,000 millones de seres humanos con esa edad.

Nutrición: ¿Cómo debe ser la alimentación de los adolescentes?

Nutrición: ¿Cómo debe ser la alimentación de los adolescentes?

La adolescencia es una etapa de la vida caracterizada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos, la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutritivos, para hacer frente a dichos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes. Además, es importante evitar posibles déficits nutritivos que puedan ocasionar trastornos de salud.

Día Mundial de la Nutrición: “Legumbres, tu opción saludable todo el año”

Día Mundial de la Nutrición: “Legumbres, tu opción saludable todo el año”

Hoy, 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición, cuyo lema de este año es “Legumbres: tu opción saludable todo el año”. El objetivo de esta temática es fomentar el consumo de estos alimentos durante todo el año, a través de diferentes menús para aprovechar todos los nutrientes que nos brindan.

Nutrición: ¿Es más sano comer sin gluten sin ser celíaco?

Nutrición: ¿Es más sano comer sin gluten sin ser celíaco?

Últimamente se ha puesto “de moda” consumir alimentos aptos para celíacos o, también llamados “gluten free” o “sin TACC”, sin padecer esta patología. Realmente surge de bases no científicas, de ideologías que evitan las harinas en general, por lo tanto, consideran que, al consumir estos productos, se alimentan de manera más saludable.