proteinas

Un proyecto de ley presentado en la Legislatura provincial propone crear un programa de incentivos para el cultivo de legumbres y otras especies ricas en proteínas. La iniciativa apunta a fortalecer la seguridad alimentaria, generar nuevas oportunidades comerciales y promover la industrialización con prácticas productivas sustentables.

Una alimentación equilibrada, el descanso adecuado y el entrenamiento controlado son claves para quienes practican CrossFit u otras disciplinas de alto impacto. Especialista advirtió...

Un equipo de científicos de la Universidad Estatal de Washington (WSU), en Estados Unidos, ha identificado un gen presente en casi todas las especies de mamíferos que podría ser clave para desarrollar un anticonceptivo masculino altamente eficaz, reversible y no hormonal.

Durante muchos años se lo calificó al huevo como malo para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular, sin embargo, en los últimos años, gracias a los avances en materia de nutrición, se pudo desmitificar estos supuestos efectos dañinos, demostrándose los aportes y beneficios nutricionales de este alimento de consumo tan habitual.

La carne es, sin dudas, un alimento clave en nuestra dieta diaria. Por la región en la que vivimos, estamos muy acostumbrados a consumir carne de vaca, pollo o cerdo en la mayoría de nuestros menús, siendo el pescado, la carne menos consumida. Sin embargo, en esta época debido a la situación económica o bien, por salud, deseamos disminuir su consumo y buscar reemplazos adecuados.

En la actualidad estamos inmersos en lo que se hace llamar el “mundo del fit”, en el que todos aspiran a llegar al cuerpo perfecto por un motivo “competitivo” o por simplemente verse bien. Hemos llegado al límite en el que se recomiendan dietas extremas, suplementos y  medicamentos para lograr el objetivo. Tratándose en muchos casos de intrusismo profesional con ejercicio fraudulento de una profesión sin la titulación  correspondiente, que sin una adecuada formación puede llegar a poner en jaque la salud de las personas.

En los últimos tiempos, se ha vuelto común el consumo de suplementos a base de proteínas por muchas personas, principalmente quienes tienen un entrenamiento regular en gimnasios o lugares a fines, con el objetivo de incrementar la masa muscular y “marcar” sus músculos. Si bien, existen casos en los que los suplementos son necesarios, debido al nivel de entrenamiento y esfuerzo, en la mayoría de los casos, son mal utilizados por quienes no los necesitan.

La carne es, sin dudas, un alimento clave en nuestra dieta diaria. Por la región en la que vivimos, estamos muy acostumbrados a consumir carne de vaca, pollo o cerdo en la mayoría de nuestros menús, siendo el pescado, la carne menos consumida. Sin embargo, en esta época debido a la situación económica o bien, por salud, deseamos disminuir su consumo y buscar reemplazos adecuados.

Durante muchos años se lo calificó al huevo como un alimento crítico y hasta“malo” para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular, creyéndose que producía el aumento de colesterol en sangre. Sin embargo, en los últimos años, gracias a los avances científicos en materia de nutrición, se pudo desmitificar estos supuestos efectos dañinos, demostrándose, incluso, los aportes y beneficios de este alimento de consumo tan habitual.

Muchos son los mitos que circulan en torno al desarrollo de masa muscular y pérdida de grasa corporal. Más de una vez hemos escuchado decir que la grasa tiene la cualidad de convertirse en músculo y viceversa. Este concepto es totalmente erróneo, pues ambos son diferentes tejidos que no tienen la capacidad de transformarse uno en otro.

Cuando llevamos adelante un plan de actividad física regular lo ideal es lograr un equilibrio entre lo que se consume y lo que se gasta a través de la misma y el resto de actividades de nuestra vida cotidiana.

Durante muchos años se lo calificó al huevo como un alimento crítico y hasta“malo” para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular, creyéndose que producía el aumento de colesterol en sangre. Sin embargo, en los últimos años, gracias a los avances científicos en materia de nutrición, se pudo desmitificar estos supuestos efectos dañinos, demostrándose, incluso, los aportes y beneficios de este alimento de consumo tan habitual.

A la hora de querer comer de manera más saludable, la gran mayoría de las personas piensa que debe comer menos, entonces comienzan las...

En los últimos tiempos, se ha vuelto común el consumo de suplementos a base de proteínas por muchas personas, principalmente quienes tienen un entrenamiento regular en gimnasios o lugares a fines, con el objetivo de incrementar la masa muscular y “marcar” sus músculos.

En los últimos tiempos, se ha vuelto común el consumo de suplementos a base de proteínas por muchas personas, principalmente quienes tienen un entrenamiento regular en gimnasios o lugares a fines, con el objetivo de incrementar la masa muscular y “marcar” sus músculos. Si bien, existen casos en los que los suplementos son necesarios, debido al nivel de entrenamiento y esfuerzo, en la mayoría de los casos, son mal utilizados por quienes no los necesitan.

Durante mucho tiempo se lo consideró al huevo un alimento malo para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular, sin embargo, en los últimos años, gracias a los estudios e investigaciones en materia de salud y nutrición, se pudo comprobar que estos supuestos efectos dañinos eran solamente mitos, demostrándose los aportes y beneficios nutricionales de este alimento de consumo tan habitual por los argentinos.

Durante muchos años se lo calificó al huevo como malo para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular, sin embargo, en los últimos años, gracias a los avances en materia de nutrición, se pudo desmitificar estos supuestos efectos dañinos, demostrándose los aportes y beneficios nutricionales de este alimento de consumo tan habitual.

A la hora de querer bajar de peso la gran mayoría de las personas piensa que debe comer menos, entonces comienzan las privaciones de ciertos alimentos considerados como los “que engordan” y coinciden muchas veces con ser los que “más gustan”.

Los productos de Moringa Fidel, del Establecimiento La Delfina de la familia Paredes (Eldorado y 9 de Julio) lograron consolidarse como suplemento nutricional natural ante el respaldo de los resultados de investigaciones y análisis realizados por especialistas de la UNaM, la Universidad de Buenos Aires (UBA) y el Conicet. Este año, el producto esta en proceso de ser incorporado en el Código Alimentario Nacional (CONAL).

Los productos de Moringa Fidel, del Establecimiento La Delfina de la familia Paredes (Eldorado y 9 de Julio) lograron consolidarse como suplemento nutricional natural ante el respaldo de los resultados de investigaciones y análisis realizados por especialistas de la UNaM, la Universidad de Buenos Aires (UBA) y el Conicet. Este año, el producto esta en proceso de ser incorporado en el Código Alimentario Nacional (CONAL).