producción de mandioca
Visión Misionera 2025 | Desde la Cámara de la Mandioca advierten por falta de competitividad en costos frente a productores de almidón de Brasil...
La producción de mandioca en Misiones tuvo un 2024 marcado por una cosecha récord que posibilitó a la industria cumplir con todos los compromisos con sus clientes, pero el precio que recibieron los productores bajó por la abundancia de materia prima. Marcelo Dziewa, presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Gobernador Roca y de la Cámara Empresarial de la Mandioca Misionera, analizó los factores detrás de este fenómeno y los retos que enfrenta el sector.
Visión Misionera 2025 | El sector mandioquero cierra un año de producción récord y enfrenta el desafío de crecer a pesar de las asimetrías...
Después de dos años de cosechas pobres y precios altos, los más de 9.000 productores de mandioca de Misiones cosecharon en 2024 más de 100 millones de kilos, 65% más que el año pasado y un récord histórico para el sector. Con abundancia de producto, los precios bajaron en términos reales pero se pudo vender todo lo que se cosechó. Para el año próximo se estima que la producción será menor, algo deseable para evitar los efectos negativos de una superproducción.
Promueven la agricultura regenerativa en Misiones: presentaron el programa Crecer Cooperando
Este martes, se presentó el Programa “Crecer Cooperando. Transición hacia agricultura regenerativa para la reducción del impacto ambiental” en el Centro Regional de INTA Misiones en la ciudad de Posadas. Este proyecto beneficiará a productores y pequeñas cooperativas agrícolas de provincia vinculadas a la producción de yerba mate y mandioca.
Escasez de fécula de mandioca afecta a la producción de alimentos en la provincia
El panadero Sergio Petri habló sobre el impacto en la producción por la escasez de la fécula de mandioca en su panadería y en el sector en general. La fécula de mandioca es una materia prima importante para muchos productos, incluidos alimentos para celíacos y embutidos.
San Pedro consolidan la producción de mandioca a nivel local y nacional
Misiones se consolida como la primera productora de mandioca a nivel nacional. Desde el sector productivo buscan extender la plantación de este alimento para satisfacer la demanda local. Francisco González, productor de la cooperativa 7 Estrellas, destacó el buen desempeño de la cosecha y anunció buenas perspectivas para el 2022.
Biotecnología de Biofábrica busca alta productividad de mandioca para tareferos asociados
Los trabajadores rurales obtuvieron financiamiento para comprar mandioca pregerminada con garantía de sanidad y genética, que siembran en yerbales. El Sindicato Único de Obreros Rurales busca generar trabajo en la interzafra.
Producción de mandioca en San Pedro: el presidente de la Cooperativa 7 Estrellas destacó los beneficios de la plantación
Ariel Steffen, presidente de la Cooperativa Siete Estrellas, aseguró que la producción de mandioca en San Pedro crece rápidamente y se espera para el próximo año un total de 150 productores.
Récord en San Pedro: estiman que este año se acopiarán más de 1,5 millones de kilos de mandioca
La cooperativa 7 estrellas nuclea cerca de 85 pequeños productores que apuestan a la producción de mandioca. Desde el sector estimaron que este año se acopiarán entre 1,5 y 2 millones de kilos de materia prima. El cultivo genera ingresos al colono de alrededor $200 mil por hectárea.
Se amplía la producción de mandioca por gran demanda de almidón
“Es una alternativa para el productor y para el obrero rural”, así lo describió este miércoles el presidente de la Cooperativa Siete Estrellas de la localidad de San Pedro, Ariel Steffen, quien hizo hincapié en cómo se encuentra la situación de la producción de mandioca en la industria misionera hoy en día, y remarcó que hay que darle más o la misma importancia que la que tiene la producción de yerba mate o inclusive el té. “ya se está ampliando la parte productiva de la mandioca, porque es como una alternativa, hay que diversificar el producto de Misiones”, exclamó.
Producción récord: en San Pedro acopiaron más de un millón de kilos de mandioca
El presidente de la Cooperativa Siete Estrellas, Ariel Steffen, informó que durante el acopio de mandioca se alcanzó esta cifra de producción récord y para lograrlo contaron con la participación de unos 50 pequeños productores.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2020/10/10-02-Canal12-Ariel-Steffen-Acopio-1-Millon-De-Kilos-De-Mandioca-En-San-Pedro-10.40.mp3"][/audio]Ariel Steffen. Canal 12
Gobernador Roca envía mensualmente a Buenos Aires el 60% de la mandioca que produce, implica unos 2 millones de kilos
El intendente de Gobernador Roca, Rosendo Lukowski, dijo que en el momento fuerte de la producción de mandioca (el invierno) salen seis mil bolsas de mandioca por semana que se despachan al Mercado Central de Buenos Aires. “Son unos dos millones de kilo al mes”, indicó el jefe comunal.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2019/11/Rosendo-Lukowski-intendente-de-Gobernador-Roca-RADIO-LIBERTAD.mp3"][/audio]Rosendo Lukowski. Radio Libertad.
