producción de carne
Empresarios de la carne en Misiones: “No se trata sobre si es más cara o barata, es que no está a nuestro alcance”
Abel Motte, empresario de la carne en Misiones, se refirió a la actualidad del panorama del sector en cuanto a precios y la caída en las ventas, teniendo en cuenta que es un producto muy ligado al consumo habitual de las personas en todo el territorio nacional.
Otra alerta por efecto de la sequía: podría caer la producción de carne
La falta de forrajes y el incremento del precio del maíz dificultan el negocio. Pronostican que se producirán animales más livianos. Por ahora no se espera un fuerte impacto en precios. El efecto de la sequía lo que más preocupa a los productores.
El consumo de carne se recuperó en junio y alcanzó el volumen más alto en un año
Por primera vez en doce meses el consumo de carne vacuna superó los 50 kg por habitante por año, más precisamente, según marcan las estadísticas del Ministerio de Agricultura de la Nación, en junio pasado los argentinos consumieron en promedio 53,7Kg, lo que representa además un crecimiento del 56,5% respecto de abril pasado cuando el guarismo se ubicó en apenas 34,3 kg.
Forestales y ganaderos debatieron sobre los retos en la reducción de la huella de carbono y producción de carne con prácticas sostenibles
El futuro de la ganadería mundial se basará en sistemas forestales y carne carbono bajo y neutro, y sobre esta temática fue organizado el quinto Seminario Virtual AFoA. El evento reunió a los más destacados exponentes del sector forestal y ganadero y fue un espacio donde se planteó cuáles serán los pasos a seguir en una estrategia de ganadería sustentable en Argentina y en el mundo. En la transmisión por youtube, se unieron desde distintas regiones del país, más de 300 personas vinculadas al sector forestal, entre otros segmentos interesados.
Productores celebraron la puesta en funcionamiento del primer matadero y frigorífico de animales menores de Misiones
Gabriel Montiel, presidente de la Sociedad Rural de Misiones, habló sobre la pronta producción de carne de animales menores y los avances en el Matadero Frigorífico San José, ubicado en la localidad del mismo nombre, en el sur misionero. [audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2020/05/Gabriel-Montiel-presidente-de-la-Sociedad-Rural-de-Animales-Menores-RADIO-LIBERTAD.mp3"][/audio]Gabriel Montiel - FM Libertad.
