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Agroalimentos: los precios se multiplicaron por 3,8 en enero según CAME
El informe de CAME destaca que los precios de los agroalimentos en enero se multiplicaron por 3,8 entre el campo y la góndola. La zanahoria mostró la mayor brecha, con un aumento de 12,6 veces en el precio al consumidor. La apertura de importaciones y condiciones climáticas adversas complicaron a los productores nacionales.
Productores reciben menos del 21% del precio final de agroalimentos en diciembre
En diciembre, los agroalimentos aumentaron su precio al multiplicarse por 3,9 veces desde el campo a la góndola, según la CAME. Este incremento refleja la brecha entre lo que reciben los productores y lo que pagan los consumidores, en un contexto de altos costos de producción y apertura a importaciones.
