potasio
Fruta de «oro»: el precio de la banana está por las nubes en Posadas
Los distribuidores mayoristas comercializan la caja de 20 kilos a $2.000 la banana de Ecuador. En las fruterías el precio subió a $150 el kilo. El aumento fue de más del 50% y ha caído el consumo. La banana que proviene de Brasil cuesta $80 el kilo.
Nutrición: ¿En qué consiste la dieta DASH y por qué es tan beneficiosa?
La dieta DASH es un tipo de alimentación muy conocida por sus efectos positivos sobre la hipertensión arterial. “DASH” es una sigla en inglés que significa “enfoques dietéticos para frenar la hipertensión” y es la más eficiente en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Nutrición: Conocé la importancia del potasio en nuestra salud y en qué alimentos lo encontramos
El potasio, como tantos otros minerales, es muy importante para el organismo y para mantener la salud en general. Este mineral tiene una gran influencia en el metabolismo y distintas funciones corporales, además de ser fundamental para el correcto funcionamiento de todas las células, tejidos y órganos.
Nutrición: Novedades en la prevención de osteoporosis mediante la alimentación
Siempre que hablamos de los huesos y su salud, lo primero que se nos viene a la mente es el consumo de calcio. Si bien, esto es totalmente correcto, debido a que es indispensable para la formación y desarrollo de la masa ósea y prevenir enfermedades degenerativas como la osteoporosis, actualmente, nuevos estudios indican que hay otro mineral que está implicado en el proceso de cuidado de los huesos, y es el potasio.
¿Qué alimentos debes evitar si tenes retención de líquido?
Nuestro cuerpo está compuesto por un 70% agua: dos terceras partes de ese porcentaje se encuentran en el interior de las células, y el resto está en el exterior, ya sea en los vasos sanguíneos, o entre las células. Para mantener este equilibrio, el organismo dispone de un sistema que regula la filtración y la reabsorción de agua entre los vasos, tejidos y espacios intersticiales. Este sistema se basa en la presión osmótica (que tiende a conducir el agua más concentrada, que se encuentra en el centro, hacia la menos concentrada) y en la presión hidrostática (generada por el sistema cardiovascular). Sin embargo, a veces este sistema falla y el agua que se infiltra en los tejidos queda ahí acumulada: y eso es lo que conocemos como retención de líquidos.
¿Por qué debemos incorporar alimentos ricos en Potasio en nuestra dieta?
El potasio es un mineral muy importante para el correcto funcionamiento del organismo, debido a que tiene una gran influencia en el metabolismo y distintas funciones corporales, de las células, tejidos y órganos.
