Obesidad

La Dra. Virginia Busnelli, especialista en nutrición, explica sobre la importancia de comprender por qué la dieta no es el tratamiento correcto para tratar el sobrepeso y la obesidad.

Con sólo tomar una copa de vino chica o un porrón de cerveza al día, aumenta el riesgo de padecer obesidad, diabetes y presión arterial alta, según advierte una investigación realizada en base a las historias clínicas de 26 millones de personas adultas en Asia.

La obesidad es una enfermedad multicausal que se consolida frente a la sumatoria de varios factores, que inciden de manera individual o simultánea y...

La obesidad es una pandemia global que crece día a día, con sus graves consecuencias para la salud, es decir, las enfermedades asociadas, entre las cuales se encuentran los problemas cardiovasculares, diabetes, hipertensión, síndrome metabólico, incremento del riesgo de cáncer, entre otros.

Por la Dra. Juliana Mociulsky, especialista en Obesidad y Diabetes

El encierro y el cuidado del cuerpo son una mala combinación. Cuáles son los hábitos nutricionales de quienes están en cuarentena.

En estos días de aislamiento social obligatorio todos hemos cambiado nuestra rutina en gran medida, lo cual implica, entre otras cosas, menos actividad física, mas ingesta de alimentos, que en muchos casos son mayormente farináceos, cambios en las horas de sueño, sumado al estado de ansiedad y estrés propios que se vive por esta situación de la pandemia del coronavirus.

Muchas personas creen que cuanto más transpiran al realizar una actividad física, más peso perderán a consecuencia de ello, incluso se ve constantemente que se abrigan para salir a caminar o correr, usan fajas, envolturas varias en la zona abdominal, o cremas “calientes”, con el fin de sudar más.

Desde el Ministerio de Desarrollo Social, la encargada de Nutrición, Florencia Córdoba, brindó recomendaciones para un uso eficiente del beneficio del Estado. Además mostró la dieta básica que necesita un niño o niña en edad escolar.

Sin dudas, estas fechas son complicadas para una alimentación saludable, ya que, con tantas festividades y vacaciones, en muchos casos, resulta una tarea difícil lograr un balance en cuanto a las ingestas, de manera que podamos cuidar la alimentación sin dejar de disfrutar. No obstante, hay algunos hábitos que son sencillos de realizar y nos permiten encontrar ese equilibrio.

A la hora de querer comer de manera más saludable, la gran mayoría de las personas piensa que debe comer menos, entonces comienzan las privaciones de ciertos alimentos considerados como los “que engordan” y coinciden muchas veces con ser los que “más gustan”.

Según expertos, la a explicación a estos hechos, la adjudicaron en gran medida, a que la carga psicológica en esta época especial del año, podía llevar a la aparición de trastornos emocionales en las personas mas vulnerables, generando un fuerte estrés, responsable de desencadenar las descompensaciones cardíacas. 

Organizado por el Servicio de Cirugía Reconstructiva del Hospital Escuela en conjunto con sus pares de la Universidad Federal de San Pablo. Participarán representantes de Brasil, Uruguay y Paraguay. “Se va abordar un enfoque psicosocial o cultural de la provincia  y los parámetros y estadísticas que hay a nivel nacional e internacional”, afirmó el médico Gustavo Abrile.

Lograr una alimentación saludable es uno de los grandes objetivos en la sociedad actual. Hay una marcada tendencia hacia un plan de alimentación que abandona conceptos como “dieta” o “régimen”. Nuestro país, como muchos del mundo, lucha contra cifras crecientes de obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares en todas las edades.

Comer por separado grasas como la manteca, azúcar blanca o sal, no es tan placentero como la combinación de estos tres ingredientes en una sola preparación y/o producto. De hecho, la mayoría de los alimentos que más nos gustan contienen estos nutrientes en conjunto, siendo la causa de esa “adicción” que nos provocan.

En la ultima Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2019), se obtuvieron datos sobre estado nutricional y hábitos alimentarios de nuestro país, reportando cifras alarmantes en relación a ello, tendiendo en cuenta su impacto en la salud.

A través del decreto 330/2017, todos los tercer miércoles del mes de octubre, la Argentina tiene el "Día Nacional de Lucha contra la Obesidad" con el objetivo de sensibilizar a la población sobre la problemática de esta enfermedad. Es por esto que la Dra. Mónica Katz, comparte una columna especial en la que detalla la problemática a la que se enfrenta la población a nivel mundial y cuales son las herramientas que hay disponibles para hacerle frente desde el lado de la medicina.

La obesidad es una epidemia creciente en el país y el mundo, recientemente las Encuestas Nacionales de Nutrición y Salud (ENNyS) arrojaron datos terribles, como, por ejemplo, que el 67,9% de la población mayor de 18 años en Argentina tiene exceso de peso (34% sobrepeso y 33,9% obesidad). Sin dudas, como adultos nos deberíamos preguntar qué podemos hacer para cuidar la alimentación de la familia a fin de mantener un peso saludable y una mejor calidad de vida para todos, ya que la cultura alimentaria nace y crece en el entorno familiar, principalmente.

Nos pasa a casi todos a medida que envejecemos. Controlamos lo que comemos, tratamos de estar activos pero, cuando nos subimos a la báscula, lo que marca la aguja nos llena de decepción: hemos aumentado de peso. Entender cómo es ese proceso es clave en un mundo que atraviesa una epidemia de obesidad y las complicaciones para la salud que eso conlleva.