Nutrición

Durante la primera semana de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Este año, el lema es “Apoyar la lactancia materna para un planeta más saludable”, cuyo objetivo se centra en el impacto de la alimentación infantil en el medio ambiente/cambio climático y el imperativo de proteger, promover y apoyar la lactancia materna para salud del planeta y su gente.

La obesidad es una pandemia global que crece día a día, con sus graves consecuencias para la salud, es decir, las enfermedades asociadas, entre las cuales se encuentran los problemas cardiovasculares, diabetes, hipertensión, síndrome metabólico, incremento del riesgo de cáncer, entre otros.

Una buena alimentación es sinónimo de buena salud, durante la cuarentena obligatoria cambiaron los hábitos y costumbres de los misioneros y eso trajo aumento de peso en muchas personas.  Al estar mucho tiempo en casa, la gran mayoría de la población dedicó mucho tiempo a la cocina y a aprender recetas nuevas. Sin embargo, también aumentó el consumo de harinas que tienen problemas para la salud.[audio mp3="https://static.misionesonline.news/wp-content/uploads/2020/07/jime.mp3"][/audio]Jimena Covinich. Radio Libertad

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo, más que el cáncer, las enfermedades respiratorias y la diabetes. Alrededor de 17 millones de personas mueren al año por esta razón, lo que representa un tercio de la población mundial.

El estudio presentado por el Colegio de Nutricionistas de Misiones, que se trabajó articuladamente con entidades de Formosa, Chaco y Corrientes, concluyó que en esta temporada la mayoría de los adolescentes mantuvo su dieta alta en carbohidratos. No obstante, más del 60% de ellos se percibe con un aumento de peso, a pesar de que afirman haber mantenido la actividad física.

En los últimos tiempos es muy frecuente escuchar a muchas personas decir que se deben eliminar las pastas para bajar de peso o tener una alimentación saludable. Sin embargo, este alimento puede ofrecer muchos beneficios y no debemos dejar de incluirlo en la dieta habitual. Lo que suele suceder es, que la forma en que elegimos consumirlas, no son las más adecuadas, si queremos reducir las calorías del plato.

La cuarentena impactó en muchos aspectos de nuestra rutina y la alimentación es una de las más afectadas, ya sea por cambios en horarios, mayor o menor tiempo para cocinar, el estar más tiempo en casa hizo que, en muchas ocasiones, focalicemos la ansiedad propia de la etapa que estamos viviendo en la comida.

Desde el Servicio de Nutrición del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga” señalan que durante la cuarentena que se está viviendo, por la Pandemia de COVID-19, es posible instalar hábitos en la alimentación que favorezcan a la salud. Por lo que recomiendan tener en cuenta 10 pautas para mejorar la rutina diaria.

Durante el embarazo la mujer sufre una serie de cambios en su cuerpo, entre ellos, hormonales, fisiológicos, psicológicos, y sin, dudas, el aumento de peso corporal es de suma importancia en el desarrollo de toda la gestación. El hecho de que llevar a otro ser en el cuerpo, que se está desarrollando y creciendo constantemente implica ciertos cambios en relación a la nutrición de la mamá.

En este tiempo de cuarentena y de parate económico,  el acceso a los alimentos para celiacos fue todo un desafío, sin embargo, la nutricionista...

En época de cuarentena y de aislamiento social para prevenir el coronavirus, la nutricionista Gisela del Valle brindó recomendaciones para mantener una alimentación saludable y equilibrada con el objetivo de mantener nuestro sistema inmunológico fuerte.

En estos días de aislamiento social obligatorio todos hemos cambiado nuestra rutina en gran medida, lo cual implica, entre otras cosas, menos actividad física, mas ingesta de alimentos, que en muchos casos son mayormente farináceos, cambios en las horas de sueño, sumado al estado de ansiedad y estrés propios que se vive por esta situación de la pandemia del coronavirus.

Hoy, 6 de abril, se celebra el Día Mundial de la Actividad Física, con el objetivo de invitar a toda la población a reflexionar sobre la necesidad de ser más activos y disminuir el sedentarismo, que tantos problemas para la salud nos provoca. Para este año el lema elegido desde la Red de Actividad Física de las Américas (RAFA-PANA) es “Todo paso cuenta”, refiriéndose a que toda actividad que podamos realizar beneficia a nuestra salud.

En estos días donde las actividades que podemos realizar son limitadas, cocinar es un plan de agrado para muchas personas que hacen recetas de distintos tipos para la familia. Dentro de las preparaciones más buscadas y replicadas se encuentran los panificados, que, además, son un grupo de alimentos muy consumido diariamente por la mayoría de los misioneros.

Uno de los problemas más importantes que se presenta en cada hogar en esta cuarentena es la compra de los alimentos. Si bien, los supermercados están abiertos a diario, debemos evitar, en lo posible, ir muchas a comprar porque, sin dudas, es un riesgo para la familia. A partir de ello es que surge la pregunta: ¿cómo hacer para que los alimentos duren más? Una alternativa muy eficiente es congelarlos.

Estamos viviendo unos días especiales debido al aislamiento social y cuarentena por el Coronavirus y debemos cuidar la salud desde todos los aspectos posibles, y, la alimentación, forma parte fundamental de ello.

Estamos viviendo unos días especiales debido al aislamiento social y cuarentena por el Coronavirus y debemos cuidar la salud desde todos los aspectos posibles, y, la alimentación, forma parte fundamental de ello.