moda fitness

Últimamente se ha puesto “de moda” consumir alimentos aptos para celíacos o, también llamados “gluten free” o “sin TACC”, sin padecer esta patología. Realmente surge de bases no científicas, de ideologías que evitan las harinas en general, por lo tanto, consideran que, al consumir estos productos, se alimentan de manera más saludable.

Las amigas suecas Linn Löwes, de 29 años, y Madelen Ros, de 25, se volvieron famosas en Instagram por su peculiar rutina de ejercicios, llamada el entrenamiento del “peso amigo”.

Actualmente están en auge varias “modas” respecto a la nutrición, que surgen principalmente en el “mundo fit o fitness”, sin una base científica que avale estos lineamientos de regímenes alimentarios particulares y no personalizados, ya que son, por lo general, “dietas” altas en proteínas, sin hidratos de carbono, sin gluten, y algunas que fomentan el alto consumo de jugos, llamados “détox”, a partir de frutas y verduras. Pero, lo grave de esto es que pueden tener efectos contraproducentes para nuestra salud debido a que nuestro organismo necesita de una alimentación variada en cuanto a nutrientes, y equilibrada en cantidades de los mismos, lo cual, claramente no se cumple en estas modas actuales.