miel de yateí

El 75% de los alimentos que se cultivan a nivel mundial dependen de los polinizadores

El 75% de los alimentos que se cultivan a nivel mundial dependen de los polinizadores

Pablo Muller, encargado del centro de investigación y desarrollo en Apicultura y Meliponicultura del PROCAyPA resaltó la importancia de la protección y cuidado de las abejas. Contó el trabajo realizado con el profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental de Capioví para el desarrollo de las abejas nativas que son aprovechadas por los pueblos originarios para fines medicinales, alimenticios, entre otros.

Comienza la Semana de la Dulzura y vuelven las Plazas Dulces en Misiones

Desde el primero y hasta el siete de julio se celebra la Semana por la Dulzura que propone regalar una golosina a cambio de un beso. En Misiones, la oportunidad será propicia para promover las Plazas Dulces: serán el jueves 4 de julio en Posadas y en Jardín América. El objetivo es promocionar la miel de Yateí y el azúcar rubio. Organiza la Secretaría de Agricultura Familiar de la provincia.

Miel de Yateí: debatieron sobre nuevas propuestas para el desarrollo sustentable de la actividad en Misiones

Miel de Yateí: debatieron sobre nuevas propuestas para el desarrollo sustentable de la actividad en Misiones

Desde esta mañana se realiza en el Centro de Convenciones una jornada llamada “Miel de Yateí”, en la que se promueve un intercambio de saberes y propuestas para la construcción de políticas públicas que apuesten al desarrollo sustentable y la conservación de esta abeja. La gran novedad y lo que impulsó a los productores misioneros fue que que este año se incluyó a la miel de Yateí en el Código Alimentario Argentino, lo que se traduce como puertas abiertas a la comercialización de la misma.

La incorporación de la miel de yateí al Código Alimentario Nacional permitirá expandir el mercado y “eventualmente exportar”, afirmó Juan Manuel Díaz

La incorporación de la miel de yateí al Código Alimentario Nacional permitirá expandir el mercado y “eventualmente exportar”, afirmó Juan Manuel Díaz

El  ministro de Ecología de la provincia dijo que la incorporación de este producto al Código Alimentario Nacional es un logro extraordinario para la provincia y significa la puesta en valor de la biodiversidad misionera. «Se trata de un producto único que está en nuestra región», subrayó. La posibilidad de exportar esta miel «es claramente posible», declaró Juan Manuel Díaz.

Juan Manuel Díaz. Radio LT 17.