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En Oberá se realizará un curso de Cocina Pascual Argentina, que fomenta el consumo de pescado y otros productos misioneros
El Curso de Cocina Pascual Argentina se realizará el 12 y 13 de la próxima semana en la Casa Argentina dentro del predio de la Fiesta del Inmigrante. Con un costo de 25 mil pesos, los participantes aprenderán recetas típicas de Pascua y promoverán el consumo de pescado local. Mayma colabora para fortalecer las economías regionales y fomentar la identidad cultural.
Reducir costos, aumentar escalas y ajustar la producción a la demanda: las claves para el crecimiento de la acuicultura de Misiones
Luego de realizar un estudio de mercado del pescado de agua dulce en Misiones, el economista Gerardo Alonso Schwarz aseguró que el sector tiene grandes oportunidades de crecimiento, pero debe hacer frente a varios cambios y asumir desafíos. Además, aseguró que "en el corto plazo hay una oportunidades muy interesante de crecimiento, en el segmento de restaurantes, bares y hoteles".
Misiones y la ONG Mayma se unen para fortalecer la actividad acuícola de la provincia: buscan potenciar el trabajo de 180 familias productoras
Este viernes, presentaron el programa “Mayma Azul - Regenerando las Comunidades Acuícolas de Misiones”, que busca potenciar la cadena piscícola a través de la capacitación a técnicos en finanzas, comercialización y otras herramientas. A su vez, pretende fomentar el reconocimiento del rol de la mujer como una clave para ayudar al fortalecimiento del sector acuícola.
