masticar

Muchas veces, por el estrés del día a día y las prisas por cuestiones diversas, no concedemos el tiempo necesario a nuestras comidas y, sucede a menudo que, en cinco o diez minutos nos hemos “terminado el plato”. Comer rápido significa no masticar bien, un hecho que es más importante de lo que pensamos, ya que, una adecuada masticación es vital para realizar una buena digestión. 

Falta poco más de tres meses para el evento exclusivo del Mate: MATEAR 2019, y para promocionarlo el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) participa de la feria gastronómica MASTICAR en la ciudad de Buenos Aires.

Con la consigna de invitar a los asistentes a “descubrir al mate fuera del mate”, nuestra Infusión Nacional participó esta semana de “BAC Inspira”, el gran encuentro de bebidas para profesionales gastronómicos. Con este tipo de actividades el INYM apunta a fomentar el consumo de yerba mate, enfatizando su valorización como un producto flexible y saludable.

Muchas veces, por el estrés del día a día y las prisas por cuestiones diversas, no concedemos el tiempo necesario a nuestras comidas y, sucede a menudo que, en cinco o diez minutos nos hemos “terminado el plato”. Comer rápido significa no masticar bien, un hecho que es más importante de lo que pensamos, ya que, una adecuada masticación es vital para realizar una adecuada digestión.