Juan Chichizola
“La cata es una experiencia sensorial y el objetivo es describir con palabras sencillas el estilo del vino”, aseguró el director de la Diplomatura...
Juan Chichizola, director académico de la Diplomatura en Sommelier, mencionó que la necesidad de personal capacitado en eventos vinícolas impulsó la creación de dicha formación, la cual cuenta con certificación de la Universidad de Chaco. En esa línea, destacó el público constante que consume esta bebida en la región y ponderó la importancia de la comunicación en la profesión de sommelier, orientada a diferenciar el estilo de cada bodega.
Con un Sunset a orillas del Paraná, Malbec de Selva empezó a palpitar la Feria de Vinos que se realizará en abril en Posadas
Con la presencia de su creador, Enzo Amato, el sommelier Juan Chichizola, autoridades, empresarios y amigos, se llevó a cabo este encuentro en Marina´s Restó, con el objetivo de degustar distintas variedades de vinos y compartir un espacio con las novedades que traerá Malbec de Selva el mes entrante al Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento.
“Malbec de Selva” marcará la agenda de espectáculos en Posadas: se espera la participación de más de 40 bodegas de todo el país
Por primera vez la capital misionera se convertirá en la anfitriona de una de las ferias enogastronómicas más grandes del país. Dialogamos con los organizadores de “Malbec de Selva” y en esta nota te contamos todos los detalles.
