Índice de Precios en Origen y Destino
IPOD de junio: la brecha de precios entre campo y góndola se mantuvo en 3,5 veces
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en junio los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, al igual que durante el mes de mayo, el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor.
IPOD: en diciembre se registró una brecha de precios entre campo y góndola de 3,4 veces
En promedio, la participación del productor en el precio final de venta fue del 26,7% en diciembre. Los productores de papa obtuvieron la mayor participación (49,4%), mientras que la más baja ocurrió en la zanahoria (10,1%).
Agroalimentos | Según la CAME el consumidor pagó casi 4 veces más de lo que cobró el productor
Según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), las diferencias entre origen y destino se deben a comportamientos especulativos por diferentes actores de la cadena de valor.
