Horacio Bustos

En el marco de la conmemoración del Día Internacional del Té, que se celebra el próximo 21 de mayo, Agua de las misiones presenta una serie de eventos imperdibles para los amantes de esta exquisita infusión.

Bustos expresó la complejidad y dedicación requeridas para la realización de su obra, afirmando que "es un libro que tiene mucho tiempo de deconstrucción porque tarde diez años de escribirlo, por las vicisitudes de todo lo que es la producción, el consumo, justamente de lo que significa este libro". Con estas palabras, resalta el cuidado y la investigación que se han invertido en el proyecto.