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Nutrición: ¿Cuál es el pan más saludable?

Nutrición: ¿Cuál es el pan más saludable?

El pan es, sin dudas, un alimento casi “indispensable” en la dieta de nuestra población y, a pesar de ser apuntado como un “enemigo” por muchas personas, la verdad es que hay que saber elegir el tipo y la cantidad de pan a consumir en el día, ya que no es tan malo como se cree.

Las pastas no son tan malas como se cree

Las pastas no son tan malas como se cree

En los últimos tiempos es muy frecuente escuchar a muchas personas decir que se deben eliminar las pastas para bajar de peso o tener una alimentación saludable. Sin embargo, este alimento puede ofrecer muchos beneficios y no debemos dejar de incluirlo en la dieta habitual. Lo que suele suceder es, que la forma en que elegimos consumirlas, no son las más adecuadas, si queremos reducir las calorías del plato.

“Dejar las harinas para llegar al verano”: ¿mito o realidad?

“Dejar las harinas para llegar al verano”: ¿mito o realidad?

A través de los alimentos que consumimos recibimos la energía y los nutrientes que nuestro organismo necesita para mantener su estructura y todas sus funciones, es decir, son nuestro combustible. En estos tiempos, en que la mayoría de las personas busca bajar de peso para “llegar al verano”, muchos optan por dejar las “harinas” para lograr este objetivo. Pero, ¿es una decisión correcta?

Nutrición: Beneficios de consumir panificados integrales

Nutrición: Beneficios de consumir panificados integrales

Los productos integrales como panes, galletitas y pastas son elaborados con una parte de harina común, refinada y otra, de harina integral, la cual es elaborada a partir de los granos enteros de trigo o, bien, con agregado de salvado, que es la parte más superficialque recubre el grano.

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