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¿Por qué hay alimentos que nos cuesta “parar” de comer?

¿Por qué hay alimentos que nos cuesta “parar” de comer?

Muchas veces decimos que hay alimentos que nos parecen adictivos ya que nos cuesta “parar” de comer o que, simplemente, “no nos llenan nunca”. Quizá parezca una excusa para consumir aquellos alimentos que nos gustan más, pero, no obstante, algo de cierto hay, ya que, muchos de ellos contienen nutrientes que nos provocan el deseo de comerlos seguidamente y en gran cantidad.

¿Es cierto que la grasa se transforma en músculo al hacer dieta y actividad física?

¿Es cierto que la grasa se transforma en músculo al hacer dieta y actividad física?

Muchos son los mitos que circulan en torno al desarrollo de masa muscular y pérdida de grasa corporal. Más de una vez hemos escuchado decir que la grasa tiene la cualidad de convertirse en músculo y viceversa. Este concepto es totalmente erróneo, pues ambos son diferentes tejidos que no tienen la capacidad de transformarse uno en otro.

¿Consumís muchos embutidos? Conocé los efectos que pueden provocar en tu salud

¿Consumís muchos embutidos? Conocé los efectos que pueden provocar en tu salud

En nuestra región los alimentos cárnicos procesados, o también conocidos como embutidos, son uno de los alimentos más consumidos ya que, además de ser muy aceptables en sabor, se pueden encontrar a un bajo precio e incluir en diferentes comidas.

Nutrición: ¿Hay alimentos que son adictivos?

Nutrición: ¿Hay alimentos que son adictivos?

Las adicciones pueden aparecer en relación a infinitas cosas, sustancias, acciones y alimentos o bebidas, y respecto a estos dos últimos, tiene gran relevancia la composición de dichos alimentos para provocar cierta dependencia o consumo excesivo. Si bien, el hecho de que exista una adicción implica un trastorno muy complejo, desde el punto de vista nutricional, podemos tomar medidas en cuanto a la reducción de aquellos alimentos que se caracterizan por ser “adictivos”.

Nutrición: ¿Por qué se dice que hay alimentos que pueden engordar más que otros?

Nutrición: ¿Por qué se dice que hay alimentos que pueden engordar más que otros?

Son varios los factores: la composición química de los alimentos; la frecuencia y cantidad de consumo; el efecto fisiológico real que ejerce sobre nuestro cuerpo dicho alimento, y la habilidad del cuerpo para autorregular su ingesta.

¿Cuáles son los efectos del consumo de embutidos en la salud?

¿Cuáles son los efectos del consumo de embutidos en la salud?

En nuestra región los alimentos cárnicos procesados, o también conocidos como embutidos, son uno de los alimentos más consumidos ya que, además de ser muy aceptables en sabor, se pueden encontrar a un bajo precio e incluir en diferentes comidas.

Nutrición: ¿Sabías cuáles son los alimentos más adictivos?

Nutrición: ¿Sabías cuáles son los alimentos más adictivos?

Las adicciones pueden aparecer en relación a infinitas cosas, sustancias, acciones y alimentos o bebidas, y respecto a estos dos últimos, tiene gran relevancia la composición de dichos alimentos para provocar cierta dependencia o consumo excesivo.

Nutrición: Los aderezos, sus efectos en la salud y consumo en Argentina

Nutrición: Los aderezos, sus efectos en la salud y consumo en Argentina

Los argentinos tenemos un alto consumo de aderezos, especialmente de mayonesa. Según datos de KantarWorldpanel a 2016, cada argentino consume 1,7 kilos de mayonesa por año y ocupa el segundo puesto de América latina, después de Chile, que alcanza los dos kilos per cápita.

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