frutas de estación

Época de cítricos: ¿qué beneficios nos aportan a la salud?

Época de cítricos: ¿qué beneficios nos aportan a la salud?

Estamos en otoño y los cítricos están listos para consumo, podemos encontrar naranjas, pomelos, limones, mandarinas y lima de excelente calidad en nuestra región. 

Frutas de verano: aportes nutricionales de la uva

Frutas de verano: aportes nutricionales de la uva

El verano nos brinda la posibilidad de consumir frutas propias de la estación con excelentes aportes nutricionales. Entre las más destacadas se encuentran la sandía, el melón, el ananá, mango y las uvas. Éstas últimas actualmente se encuentran en su punto ideal para consumo y a un mejor precio en verdulerías, ferias, supermercados, entre otros.

Aprovechemos las frutas de estación: el mango y sus aportes nutricionales

Aprovechemos las frutas de estación: el mango y sus aportes nutricionales

En esta época, en Misiones y alrededores, vemos arboles de mango cargados de frutos maduros, aptos para consumo, lo cual resulta una excelente opción para incorporar más frutas a nuestra alimentación diaria, ya que es una fruta de fácil acceso para la gran mayoría de la población. De esta manera podemos disfrutar del delicioso sabor que posee y de todas las propiedades nutritivas y beneficios para salud que nos aporta.

Sandía, melón, ananá: beneficios de consumir frutas de estación

Sandía, melón, ananá: beneficios de consumir frutas de estación

Además de ser muy ricas y refrescantes para estos días de intenso calor en Misiones, las frutas tropicales como son la sandía, el melón y el ananá, nos aportan muchos beneficios a la salud gracias a sus aportes nutricionales.

Nutrición: opciones dulces para Navidad con frutas de estación

Nutrición: opciones dulces para Navidad con frutas de estación

El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de estación. 

Dudas frecuentes: ¿Cuál es la mejor forma de consumir las frutas?

Dudas frecuentes: ¿Cuál es la mejor forma de consumir las frutas?

Los beneficios que brinda al organismo el consumo de frutas a diario son múltiples, y bastante conocidos por la población general, gracias a las constantes recomendaciones de nutricionistas y médicos de distintas especialidades, pero, no obstante, no todas las formas en las cuales solemos ingerirlas, son las más adecuadas.

Época de Mora: un fruto regional con múltiples beneficios para la salud

Época de Mora: un fruto regional con múltiples beneficios para la salud

En Misiones tenemos una abundante variedad de frutos silvestres y propios de la región que son muy beneficiosos desde el punto de vista nutricional. La mora es uno de ellos y en primavera sus frutos están en el punto de maduración ideal para disfrutar de su sabor particular y aprovechar los nutrientes que nos aporta.

Frutas de estación: el pomelo y sus beneficios para la salud

Frutas de estación: el pomelo y sus beneficios para la salud

El invierno, además de las bajas temperaturas, nos trae consigo una variedad de frutas propias de la estación, como es el caso de los cítricos. Dentro de este grupo de frutas tan ricas y nutritivas se encuentra el pomelo, una opción ideal para aumentar las defensas del organismo, entre otras propiedades beneficiosas que nos aporta.

Una fusión entre la cocina local y europea: hoy, cazuelitas de mandioca rellenas

Una fusión entre la cocina local y europea: hoy, cazuelitas de mandioca rellenas

Innovación, frutas de estación, amor por las flores y el paisajismo, además de una interesante mixtura entre la cultura regional y la alemana, son algunos de los condimentos que Machel pondera a la hora de elaborar sus platos.

Gaby Machel en Radio Libertad

Frutas de estación: el mamón, conoce sus nutrientes y una receta para disfrutarlo

Frutas de estación: el mamón, conoce sus nutrientes y una receta para disfrutarlo

La papaya o, más bien conocida en Misiones como “mamón”, es originario de la zona noreste de América del Sur. Es una planta herbácea tropical que crece regularmente y produce frutos de excelente calidad en lugares con temperaturas de 22 a 28° C. La superficie actual cultivada de mamón en Argentina es de alrededor de 450 hectáreas; distribuidas principalmente en las provincias de Misiones 360 ha, Salta 50 ha; Formosa 20 ha y Corrientes 20 ha. La producción nacional de mamón es de aproximadas 10.000 toneladas anuales de frutas con destino principalmente para industria.

Época de palta: aprovechemos sus nutrientes y diversas preparaciones

La palta o también conocida en otras regiones como aguacate, es un fruto oleoso que predomina en regiones con clima tropical como el nuestro, con aportes nutricionales muy importantes debido a la gran cantidad de nutrientes que posee.

Comenzó el otoño: ¿Qué aspectos de nuestra alimentación debemos cuidar?

Comenzó el otoño: ¿Qué aspectos de nuestra alimentación debemos cuidar?

Ayer se dio inicio al otoño y, como consecuencia del cambio de clima, muchas veces tendemos a cambiar ciertos hábitos, tanto alimentarios como de actividad física, ya sea por las diferentes temperaturas, el día comienza a acortarse, nuestra rutina, entre otros factores. Todo esto nos lleva a dejar de lado, muchas veces, el consumo de alimentos frescos, como frutas, verduras en ensaladas, disminuye el consumo de agua y la actividad física al aire libre; y por el contrario tenemos tendencia a consumir alimentos más calóricos y estar más quietos.

Nutrición: Prepará postres con productos de estación para Navidad

Nutrición: Prepará postres con productos de estación para Navidad

El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de estación.

Época de sandía: una fruta de gran valor para la salud

Época de sandía: una fruta de gran valor para la salud

La sandia es una de las frutas de estación de primavera-verano y ya la podemos adquirir en las fruterías, ferias francas, en puestos específicos al costado de las rutas, etcétera, además de ser muy rica y refrescante para estos días de intenso calor en Misiones, nos aporta muchos beneficios a la salud.

Conocé los aportes nutricionales del pomelo

Conocé los aportes nutricionales del pomelo

El invierno, además de las bajas temperaturas, nos trae consigo una variedad de frutas propias de la estación, como es el caso de los cítricos. Dentro de este grupo de frutas tan ricas y nutritivas se encuentra el pomelo, una opción ideal para aumentar las defensas del organismo, entre otras propiedades beneficiosas que nos aporta.

Nutrición: ¿cómo hacer mermeladas caseras para aprovechar las frutas de estación?

Nutrición: ¿cómo hacer mermeladas caseras para aprovechar las frutas de estación?

La elaboración de mermeladas caseras es una clásica forma de utilizar las frutas de estación y conservarlas por mayor tiempo. En estos meses, en Misiones tenemos gran cantidad de cítricos como principal fruta estacional y debemos aprovechar para consumirlas en todas sus variantes, y así, beneficiarnos de sus nutrientes.

Nutrición y recetas: Ideas de postres con frutas de estación para estas Fiestas

Nutrición y recetas: Ideas de postres con frutas de estación para estas Fiestas

El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad o Año Nuevo, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de estación.

Frutas de estación: el mango y sus aportes nutricionales.

Frutas de estación: el mango y sus aportes nutricionales.

En esta época, en Misiones y alrededores, comenzamos a ver arboles de mango cargados de frutos maduros, aptos para consumo, lo cual resulta una excelente opción para incorporar más frutas a nuestra alimentación diaria, ya que es una fruta de fácil acceso para la gran mayoría de la población. De esta manera podemos disfrutar del delicioso sabor que posee y de todas las propiedades nutritivas y beneficios para salud que nos aporta.

¿Cuál es la mejor forma de consumir las frutas?

¿Cuál es la mejor forma de consumir las frutas?

Los beneficios que brinda al organismo el consumo de frutas a diario son múltiples, y bastante conocidos por la población general, gracias a las constantes recomendaciones de nutricionistas y médicos de distintas especialidades, pero, no obstante, no todas las formas en las cuales solemos ingerirlas, son las más adecuadas.