La palta o también conocida en otras regiones como aguacate, es un fruto oleoso que predomina en regiones con clima tropical como el nuestro, con aportes nutricionales muy importantes debido a la gran cantidad de nutrientes que posee.
El verano nos brinda la posibilidad de consumir frutas de estación con excelentes aportes nutricionales. Entre las más destacadas se encuentran la sandía, el melón, el ananá, mango y las uvas. Éstas últimas actualmente se encuentran en su punto ideal para consumo y a un mejor precio en verdulerías, ferias, supermercados, entre otros.
Además de ser muy ricas y refrescantes para estos días de intenso calor en Misiones, las frutas tropicales como son la sandía, el melón y el ananá, nos aportan muchos beneficios a la salud gracias a sus aportes nutricionales.
El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de...
Los beneficios que brinda al organismo el consumo de frutas a diario son múltiples, y bastante conocidos por la población general, gracias a las constantes recomendaciones de profesionales del área, pero, no obstante, no todas las formas en las cuales solemos ingerirlas tienen el mismo efecto en nuestro organismo.
En Misiones tenemos una abundante variedad de frutos silvestres y propios de la región que son muy beneficiosos desde el punto de vista nutricional. En estas últimas semanas tenemos una gran disponibilidad de frutos de mora, que, al comenzar la primavera, están en el punto de maduración ideal para disfrutar de su sabor particular y aprovechar los nutrientes que nos aporta.
Estamos en otoño y los cítricos están listos para consumo, podemos encontrar naranjas, pomelos, limones, mandarinas y lima de excelente calidad en nuestra región.
El verano nos brinda la posibilidad de consumir frutas propias de la estación con excelentes aportes nutricionales. Entre las más destacadas se encuentran la sandía, el melón, el ananá, mango y las uvas. Éstas últimas actualmente se encuentran en su punto ideal para consumo y a un mejor precio en verdulerías, ferias, supermercados, entre otros.
En esta época, en Misiones y alrededores, vemos arboles de mango cargados de frutos maduros, aptos para consumo, lo cual resulta una excelente opción para incorporar más frutas a nuestra alimentación diaria, ya que es una fruta de fácil acceso para la gran mayoría de la población. De esta manera podemos disfrutar del delicioso sabor que posee y de todas las propiedades nutritivas y beneficios para salud que nos aporta.
Además de ser muy ricas y refrescantes para estos días de intenso calor en Misiones, las frutas tropicales como son la sandía, el melón y el ananá, nos aportan muchos beneficios a la salud gracias a sus aportes nutricionales.
El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de estación.
Los beneficios que brinda al organismo el consumo de frutas a diario son múltiples, y bastante conocidos por la población general, gracias a las constantes recomendaciones de nutricionistas y médicos de distintas especialidades, pero, no obstante, no todas las formas en las cuales solemos ingerirlas, son las más adecuadas.
En Misiones tenemos una abundante variedad de frutos silvestres y propios de la región que son muy beneficiosos desde el punto de vista nutricional. La mora es uno de ellos y en primavera sus frutos están en el punto de maduración ideal para disfrutar de su sabor particular y aprovechar los nutrientes que nos aporta.
El invierno, además de las bajas temperaturas, nos trae consigo una variedad de frutas propias de la estación, como es el caso de los cítricos. Dentro de este grupo de frutas tan ricas y nutritivas se encuentra el pomelo, una opción ideal para aumentar las defensas del organismo, entre otras propiedades beneficiosas que nos aporta.
Innovación, frutas de estación, amor por las flores y el paisajismo, además de una interesante mixtura entre la cultura regional y la alemana, son algunos de los condimentos que Machel pondera a la hora de elaborar sus platos.
Gaby Machel en Radio Libertad
La papaya o, más bien conocida en Misiones como “mamón”, es originario de la zona noreste de América del Sur. Es una planta herbácea tropical que crece regularmente y produce frutos de excelente calidad en lugares con temperaturas de 22 a 28° C. La superficie actual cultivada de mamón en Argentina es de alrededor de 450 hectáreas; distribuidas principalmente en las provincias de Misiones 360 ha, Salta 50 ha; Formosa 20 ha y Corrientes 20 ha. La producción nacional de mamón es de aproximadas 10.000 toneladas anuales de frutas con destino principalmente para industria.
La palta o también conocida en otras regiones como aguacate, es un fruto oleoso que predomina en regiones con clima tropical como el nuestro, con aportes nutricionales muy importantes debido a la gran cantidad de nutrientes que posee.
Ayer se dio inicio al otoño y, como consecuencia del cambio de clima, muchas veces tendemos a cambiar ciertos hábitos, tanto alimentarios como de actividad física, ya sea por las diferentes temperaturas, el día comienza a acortarse, nuestra rutina, entre otros factores. Todo esto nos lleva a dejar de lado, muchas veces, el consumo de alimentos frescos, como frutas, verduras en ensaladas, disminuye el consumo de agua y la actividad física al aire libre; y por el contrario tenemos tendencia a consumir alimentos más calóricos y estar más quietos.
El postre es una parte fundamental de la cena o almuerzo de Navidad, y generalmente, por tradición, optamos por dulces como turrones, frutos secos y pan dulce o budín, siendo éstos muy calóricos y ricos en azúcares, principalmente. La recomendación para llevar adelante un menú rico, fresco y saludable en estas fiestas es la de incorporar frutas regionales y de estación.
La sandia es una de las frutas de estación de primavera-verano y ya la podemos adquirir en las fruterías, ferias francas, en puestos específicos al costado de las rutas, etcétera, además de ser muy rica y refrescante para estos días de intenso calor en Misiones, nos aporta muchos beneficios a la salud.
