El mate
El mate por el mundo: recorriendo la Muralla China
Me encontraba visitando China, para recibir el premio Gourmand Awards Best in the World por mi libro “El Libro de la Yerba Mate”. La Muralla China, una de Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno, y designada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987, era parte de mi agenda.
El mate, un elemento esencial para nuestro encuentro
El mate es uno de los utensilios más importante para disfrutar de un buen mate o tereré. Ante el avance del virus, de conocimiento público, la idea es mantener la higiene de estos utensilios. Sigamos compartiendo la mateada, pero cada uno con su mate y su bombilla. Cuidarnos es cuidar a lo que más queremos.
