consumo de carne vacuna
Cayó el consumo de la carne en Argentina: llegó al nivel más bajo de los últimos 26 años
En Argentina, el consumo de carne vacuna disminuyó un 12% en los primeros nueve meses de 2024 en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
Para el 2024, pronostican un escenario de fuerte retracción en el consumo de carne vacuna argentina
Así lo anticipó el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en un nuevo informe, donde además detalla que la retracción en el consumo de carne ocurrirá por una menor disponibilidad de hacienda y una participación activa de los exportadores.
Carne vacuna: estiman que en 2024 caerán el consumo, la producción y las exportaciones en el país
De acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el contexto económico del 2023 repercutió severamente en el mercado de carne vacuna, dada una de las peores sequías experimentadas por el país.
